鵜の岬のいばらっき~

鵜の岬のいばらっき~

2005.07.22
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カテゴリ: その他


くっついてしまい、取る時にぐちゃぐちゃになっちゃう時が

あります。きれいに取りたい時は、どうしたらいいか・・・

良い方法があります、それは餃子が焼けたら、まずフライパンを

ぬれた布巾の上に乗せるといいです。

ジューッといって、フライパンがちぢむと、餃子とフライパンの

間に目に見えない隙間ができて、きれいにとれますよ !!

エッ、そんな事ぐらい知っているってー そりゃーどうも !!



2005-06-18 13:10:29


!!!! 暑い夏は、餃子でパーティーをやろうー !!!!
第158弾「生餃子」パリッ..皮の中から肉汁ジュッ!餃子で手料理 メロメロに♪
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(業務用)、イベントなどにもご利用いただけます!
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一口で食べられる小さな餃子(16個) 【定価 672円】
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皮はサックリ!中はジューシー。一度食べるとやめられない!止まらない!
ビールのおつまみにもピッタリ!焼いても・揚げてもOK!
とってもカワイイ プチ餃子。気軽に食べられます!



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【ご縁餃子】夏休み応援企画!モチッ・パリッ・ジューシー
お子様からお年よりまでみんなが楽し
鉄鍋で焼いてもテフロンフライパンで焼いても、ホットプレートで焼いても、美しく美味しく焼ける。
そして中から溢れ出してくるもち豚や野菜の旨みを優しく包み、決して邪魔をせず、引き立てる。
味縁ご縁餃子の皮は0.75mmの自信作。
神戸南京町の皇蘭うまか餃子!
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一、あたためたフライパンに小さじ2杯のサラダ油を敷く。
二、餃子のヒダ部分をつまみ、間隔をあけて並べます。
   中火で約3分間キツネ色になるまで焼く。
三、大さじ1杯を目安に餃子の上からお湯をいれます。
   (水ではなく、なるべく)お湯を入れるのがミソ。
四、ふたをしたままで、弱火でフライパンのお湯が
   なくなるまで約2~3分間蒸し焼き。
五、最後に鍋肌から小さじ1杯のサラダ油を差し、
   焼きこみます。やけどをしない様にご注意ください。
   お湯がなくなればできあがり!!





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最終更新日  2005.07.22 18:30:22
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