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コメント新着
2011年11月29日
カテゴリ： カテゴリ未分類
タジン鍋をだいぶ前に購入していたのだが、一昨日初めて使った。
率直な感想は、
美味い!!
そして「野菜からこんなに水が出るんだ!」 「玉葱が甘くて美味い!」だ。
１枚目の写真は、
スタンダードなタジン チキン料理。
塩、胡椒、白ワインで味付けて、中華タレで食す。
２，３枚目は、昨日、カミサンが食べたいと言うので二日続けてのダジンチキン。
ただ、味付けは甘味噌での味付け。
息子には味噌 + カレー粉 。 これもまた大正解の美味さ。
高野豆腐にさらにトマトも加えたら美味い。
次回は、
高野豆腐、ドライトマト、ボルチーニ、干し椎茸など 乾燥物を加える予定。
率直な感想は、
美味い!!
そして「野菜からこんなに水が出るんだ!」 「玉葱が甘くて美味い!」だ。
１枚目の写真は、
スタンダードなタジン チキン料理。
塩、胡椒、白ワインで味付けて、中華タレで食す。
２，３枚目は、昨日、カミサンが食べたいと言うので二日続けてのダジンチキン。
ただ、味付けは甘味噌での味付け。
息子には味噌 + カレー粉 。 これもまた大正解の美味さ。
高野豆腐にさらにトマトも加えたら美味い。
次回は、
高野豆腐、ドライトマト、ボルチーニ、干し椎茸など 乾燥物を加える予定。
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