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2007/09/09
テーマ： 今宵のダッチ(10)
カテゴリ： 野菜料理
家で出来たカボチャがあんまり小さいのでミンチを詰めて丸ごと焼いてみました
まず種など中身を取り除きます
合挽きミンチに玉ネギ・パン粉・赤ワイン・ケチャップ・ウスターソース・塩・コショウ・スパイス
牛乳がなかったのでヨーグルトを入れてよくこねます
これをカボチャに詰めてまん中にチーズを押し込んで
ダッチオーブンに投入今回は弱火でじっくり２時間加熱
完成です
ちょっとチーズがこぼれちゃいました
冷めてから食べます
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焼きカレー in パンプキン 2007/10/10 コメント(5)
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