takasumiの日頃のつぶやき

今日は料理好きの友達３人と一緒に自宅でクックパーティをしました。

自分たちで作れば材料が分かって安全だし、おいしいし、盛りつけも自分好みにできます。

私の料理のモットーは簡単でおいしくて見た目がおしゃれ。

特に見た目にはこだわります。

見た目ってかなり重要な調味料なんですよね。

本日のメニュー
★テリヤキチキン胚芽バーガー
★ジャポネーゼラザニア（ラビオリの代わりにワンタンの皮なんです）
★エビのガーリックグリルサラダ
★ヴィシソワーズ
★フルーツタルト

どんなのができたかというとこちら


画像では普通に見えますが、結構美味しそうに見えました。美味しかったですけど。
特に手ごねで作った胚芽バンズのふっくら香ばしいことと言ったらもう

デザートはこちら


これもこだわりがあってタルト地の上にアーモンドクリーム、その上にカスタードクリーム、その上に生クリーム、その上にフルーツです！！

絶品でしたよこんなのまともに買ったら高いんだろうな。

で、これをカットしてカフェオレとともに

これだけすべて手作りで制作時間２時間。
だ～い満足の出来映えでした。

作って楽しい、食べて楽しい、しゃべって楽しい！

またやりたいです