白い稲妻・多摩の黒酢（たまの　くろす）　ほぼ競馬なブログ since 2006

たこ焼き のお供は ビール ですね。　の　多摩の黒酢　です。

私も妻も関西人ではないですが、
大阪に住んでいるので、 自宅たこ焼き をたまにします。


前は、ホームセンターで購入したたこ焼き器（ホットプレートのようなもの）でしたが、
カセットコンロ上に設置可能な 鉄板 を購入しました。
やっぱり、 直火 は違いますね。（表面がカリッと焼けます。）



タコが余っていた翌日、 焼きそば を作りました。
関西は「紅ショウガ」ですね。