白い稲妻・多摩の黒酢（たまの　くろす）　ほぼ競馬なブログ since 2006

イサキ をいただきました。　の　多摩の黒酢　です。

和歌山県沖で釣ったイサキをたくさんいただきました。
妻が捌いて、 お刺身定食 を作りました。

白子と卵のポン酢あえ： 　白子はクリーミーで濃厚でした。

お刺身： 　あまくてプリプリでした。



翌日の　 イサキ焼き定食：


あら汁： 　魚（イサキ）の脂と出汁が出てました。

イサキの骨には、要注意です。