浅五ブログ

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2012.11.09
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きのう、焼き芋をダッチオーブンで作ってみた。

このダッチオーブンというやつ、実にいい仕事をする。

ちょうど、圧力鍋と同じ理屈で内部の温度が

水を含むものなら100℃以上になる。

蓋が重いからだ。その分、持ち重りはする、当然。

でも、煮る、焼く、燻製等なんでもござれ。

使えるやつである。


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Last updated  2012.11.09 19:10:07


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