浅五ブログ

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2012.12.24
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クリスマス・イブをきょう24日に迎える中、コンビニエンスストア各社がチキンの販売で

割引キャンペーンを拡大実施するなど販促活動も強化。
ケンタッキー・フライド・チキンをはじめとする専門店から客足を奪うとともに、今後の
定番商品に育てようと意気込んでいる。

コンビニが扱うチキンのブームに火を付けたのは、ファミリーマートが10月に発売した
「プレミアムチキン(プレチキ)」(170円)だ。独自配合した11種類のスパイスや
ハーブで味付けし、揚げ油にはコレステロールゼロのオイルを使い、高級感を醸し出した。
発売後2週間で当初計画の3倍となる約800万本を売り上げ、販売を一時休止するほどの

販売も押し上げられ、「12月は前年比で3倍のチキンを売り上げる」(広報)と自信を
見せる。

これに対抗したのがミニストップ。
本格的な味にこだわった「極旨フライドチキン」(158円)を11月20日に投入。
11種類のスパイスとハーブを使い、従来の商品よりも衣を薄くし肉厚感をアップ。
骨と肉の部分に切り込みを入れることでほぐれやすくし、骨付き肉の食べにくさを改善した。
発売後2週間で前年同期比約3.5倍を売り上げる好調ぶりで、
25日まではチキン商品4本購入すると100円割引くサービスを展開する。

最大手のセブン-イレブン・ジャパンでは鶏1匹を丸ごと焼いた「丸鶏のロースト」
(1980円)が人気だ。「今年はパーティー需要が増えており、3~4人用の
オードブルなどの売り上げが前年比の3~5割増となっている」という。

売り上げを目指す。

ローソンでは、ロングセラーの鶏の空揚げ「からあげクン」の20個入りセット
「からあげクンバスケット」(840円)を発売。
25日までは100円割り引いているほか、一部店舗で昨年販売していた「スモークチキン」
(140円)を全店で展開。「期間中のチキン商品全体の売り上げを前年比2倍にする」


コンビニ勢の攻勢に対し、本家本元といえるケンタッキーは新商品の「甘辛カリカリチキン」
(260円)を26日に投入。果実と野菜でコクを出し、唐辛子などでアクセントを加えた
甘だれを使うなど「チキン専門店だからこそのぜいたくな味わい」とアピールする。
年末年始に向け、ファミリー層の需要をしっかり押さえる構えだ。

ファミリーマートの店頭に並ぶ「ファミマプレミアムチキン」=東京都豊島区
http://www.sankeibiz.jp/images/news/121224/bsd1212240500000-p1.jpg






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Last updated  2012.12.24 15:15:18


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