浅五ブログ

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2013.01.05
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せめてこのくらいは食べたい





すしチェーン「すしざんまい」を展開する喜代村(東京・中央)だった。

 落札されたのは昨年暮れに水揚げした222キロのマグロ。セリは過去数年と同様、喜代村と「板前寿司」などを展開する
香港資本のすしチェーン店の一騎打ちになった。

 通常、喜代村が提供しているマグロは1匹150万~200万円程度。木村清社長は「話題づくりによる宣伝効果を期待して
いるわけではなく、お客さんに一番いい物を食べてもらいたいと思った結果」と話す。5日夕方以降、東京や大阪など
全店舗で提供する。

写真=過去最高値の1億5540万円で競り落とされたクロマグロ
http://www.nikkei.com/content/pic/20130105/96958A9C93819698E2E7E2E2E38DE2E7E2E3E0E2E3E1E2E2E2E2E2E2-DSXBZO5029323005012013I00001-PB1-10.jpg





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Last updated  2013.01.05 12:06:26


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