SMILE DAYS

SMILE DAYS

2018.06.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類
S N Sで梅仕事をアップしている友達に憧れて、
今年は梅シロップと梅干しを漬けています。

正確には、なんと【炊飯器】で梅シロップを作り、残った
梅に塩水を足して梅干しにリメイク。
(レシピはクックパッドで 『梅シロップ 炊飯器』 で検索して下さい。)

一週間後、梅が半額になった頃、やはり当初の目的、私好みの
しそ入りの梅干しを漬け始めました。
来週の月曜日には、赤しそを入れます。
梅雨明けにベランダに干すのが結構気合いが必要らしい。


使った炊飯器は象印です。
黄色くなった梅を、同量の砂糖を入れて保温機能で4時間放置するだけの
梅シロップを作った後も、
うちの炊飯器は壊れることなく、炊きたてご飯が美味しいです♫


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最終更新日  2018.06.12 20:43:17
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