take at easy toritori

「中華圏に来たなら一度は食べたい北京ダック🦆！」って、みんなそう思わない？





でも、普通はちょっと敷居が高いレストランでしか食べられないから、気軽に楽しむのは難しいんだよね…💭

そんなときに朗報！

なんと、高雄にある「阿義烤鴨（あぎかおやー）」さんでは、手軽に北京ダックを楽しめるんです！

しかもお値段もお手頃で、観光客でもサクッと立ち寄れちゃうっていう穴場スポット！✨

ただし、ここは持ち帰り専門なので、その点だけご注意を〜

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まず、お店の外観は年季の入ったローカル感満載の雰囲気で、看板やメニューボードも「いかにも！」って感じ。

でもね、この年季が逆に「ここは当たりだな…」って確信を与えてくれるんだよね〜

で、ちょっとだけ勇気を出してお店に近づいてみると、店員さんがにこやかに迎えてくれるので、意外と入りやすい！

しかもお客さんの回転も良いから、あんまり並ばずにサクッと注文できちゃうのもポイント高いかも。

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注文すると、目の前で店員さんが手際よく鴨を切り分けてくれるのを見ることができるのが最高！

鴨の皮がパリパリに焼かれてて、その下にはジューシーなお肉がぎっしり詰まってるのを見てるだけで、もうお腹がグーッて鳴っちゃう（笑）





そして、持ち帰り用のパッケージはしっかりしてるから、ホテルに持ち帰ってもぐちゃぐちゃになる心配はほぼナシ👌

箸とかスプーンはついてこないので、ホテルに戻る前にコンビニで用意しておくといいよ〜！

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さて、ホテルに戻っていざ開封〜！

すると、そこには綺麗に並べられた鶏肉（鴨肉）、細長く切られたネギ、そしてほんのりモチモチした薄皮がセットに入ってるの。

食べ方は至ってシンプル。薄皮の上に鶏肉とネギを乗せて、甘辛タレをたっぷりかけてクルッと巻いてパクッ！

このタレがね、もう絶妙なの！鴨のコクと甘辛タレが絡み合って、口の中が幸せで満たされる感じ💖

ん〜、これが本場の味ってやつか〜！

しかも、この甘辛さがネギのシャキシャキ感と相性抜群で、何枚でも食べられちゃう！でも、ちょっと注意してほしいのが、薄皮が意外と腹持ちが良いのよ〜！

モチモチしててボリューム感があるから、調子に乗って食べ過ぎるとすぐにお腹がいっぱいになっちゃうから気をつけてねw

そして！嬉しいことに、鴨肉を食べ終わった後も楽しみがあるんです✨ 

残った骨の部分は「炒めてください」ってお願いすると、鴨骨を使った美味しい炒め物にしてくれるの！

これはお酒のおつまみにもピッタリだし、鴨肉の旨味がじゅわ〜っと広がるから、最後まで余すことなく鴨を堪能できるってわけ。

普通は捨てちゃいそうな骨まで美味しくいただけるなんて、贅沢感がすごいよね〜💕

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ちなみに、鶏の内臓系は入ってないから、ちょっと苦手って人も安心してチャレンジできると思う。

正直、内臓系は「う〜ん…」って感じなんだけど、阿義烤鴨のセットはお肉メインだからバッチリ美味しくいただけました😋

高雄で「お手頃価格で本場の北京ダックを楽しみたい！」って思ったら、迷わず「阿義烤鴨」に行くべし！

持ち帰り専門だけど、その分クオリティは保証されてるし、お腹も心も満足間違いなし！✨ 

観光中にちょっとした贅沢を楽しみたい人に超オススメなので、ぜひチェックしてみてね！