take at easy toritori

「しつこく通うシリーズ」！

今回は、高雄にある隠れ家的な蒸し餃子屋さん、「許記蒸餃」について熱く語っちゃうよ〜🥟




もう、ここは一度食べたらやみつき確定なお店なんだよね。特にあの肉汁がたまらなくて、気づいたらまた足を運んじゃう…

そんな魅力たっぷりのお店です💖

まず、蒸し餃子といえば、あのジューシーな肉汁が最大の特徴！

「許記蒸餃」の餃子も期待を裏切らず、箸でちょっと割るとプッシャーーー

と肉汁が飛び出すんです💦





でもこれ、火傷案件だから要注意⚠️





ほんと、勢いよく飛び出す肉汁で舌をやっちゃうこともあるから、最初は慎重に食べてね！

でもそのリスクを冒してでも食べたいほど、肉汁の旨味がヤバいんだよね〜




もう口の中で肉の旨味が広がって、幸せ〜って感じ✨

そして、今回は珍しくスープも一緒に頼んでみたよー！

スープって、台湾のローカル店だとあんまり頼まないことも多いんだけど、この日はなんだかスープ気分だったんだ〜🍲




で、出てきたスープを見て「あ、これね！」って思わず言っちゃったのが、台湾でよく見かけるあの使い捨てレンゲ。




そう、どこのローカル店でも一度は見たことあるでしょ？

あのプラスチックのレンゲ！

ちょっと軽すぎて最初は不安になるんだけど、慣れるとこれがまた味があっていい感じなんだよね〜





こういう台湾特有の小さなアイテムにも、旅行中の思い出が詰まってる感じがして、なんか嬉しい💡

餃子自体はもちろんだけど、このスープもシンプルながらほっとする味。

寒い季節なんかにはぴったりの一品だと思う。

餃子と一緒にこのスープをすするのが、なんとも言えない幸福感を生んでくれるんだよね〜

「許記蒸餃」のもう一つの魅力は、やっぱりそのリーズナブルさ。お腹いっぱい食べてもお財布に優しいのが最高✨



台湾で美味しいものを安く楽しみたいなら、ここは絶対に外せないスポットだと思うよ。

しかも、観光地とはちょっと離れた場所にあるから、地元感を感じながらゆっくり食事ができるのもポイント高い⤴️





観光に疲れた時に、ふらっと立ち寄って蒸し餃子を頬張る…

これが至福のひと時なんだよね。

というわけで、もし高雄に行くことがあったら、ぜひ「許記蒸餃」に行ってみて！

熱々の肉汁と一緒に、台湾のローカルな雰囲気を満喫できるから、おすすめだよー！