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毎日本当に気温が高い日が続いていますが
皆さんはお元気でしたか。
久し振りの更新になっていますが
私はこの暑さでめまいがして倒れかけていました...
今年は母の新盆で実家へ行って来ましたが、
ブルーベリーをたくさんもらい
義姉に電子レンジで作る
簡単なジャムのレシピも教えてもらったので
早速作ってみました~♪

実家で出来たブルーベリーです、
1300gほど入っていました。

取り合えずこれだけをジャムにしてみました。

この耐熱容器にブルーベリー600g位が限度でしょうか。

砂糖300g+油1~2滴+レモン汁少々を加え、
時々かき混ぜながら計約20分位でこんな感じです。

あら熱を取り冷蔵庫で冷やすと適度な硬さになりますし、
100円ショップで買ったビンに詰めたので
今日は近くに住んでいる二人の叔母にも
これから持って行ってあげようと思います。

今日も日記を読んでいただきありがとうございます、
今年は日本中が大変な-夏-になっています、
どうぞ皆さん体調を壊さない様に
充分気をつけてお過ごしくださいね。
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