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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Dec 18, 2007
テーマ： ★ラーメン(16847)
カテゴリ： ラーメン
本日のラーメンはますたにラーメン＠御徒町です～。
麺屋武蔵武骨をはじめとした有名処がひしめくエリアにある
京都系な一杯を出すお店。お昼時の入店、待ち時間なし。
2フロアに分かれ1Fはカウンター、2Fはテーブル席の構成。
ラインナップは一種類にトッピングや餃子のサイドオーダーと
シンプルな構成。ラーメン650円に味玉100円ねぎ50円角煮200円を注文。
ランチタイムは半ライス無料との事で注文。休日でも無料なのは
嬉しいところです♪
独特な店員さんのコールを聞きながら７～８分で到卓～。
写真です。気合で修理しましたが万全ではなくトホホです(;_+
背脂が特徴的なルックスのスープは食べていくうちにピリリとした
辛みが増していきます。下のほうに唐辛子を沈めているみたいです。
暴力的な辛さでは無いものの大汗ぶん流して冷えたらどうしようと
考えちゃう位でしたｗ
鶏がらでダシをとった醤油ダレ。背脂でコッテリ感が増すものの
ちょっと奥行きが不足してるような感じも受けたり
麺は細麺ストレート。スープとの組み合わせから太麺を想像
していましたが違和感無く食べられる麺でした。量は常識的。
トッピングの角煮は大ぶりで奥までしっかりと味がついて美味しい。
時折魚介系の風味がチラリと出てくるのはつけダレの関係かな
いいかな（＾＾；
ネギは九条ネギを使用。恥ずかしながら九条ネギ今まで食べた事が
無く、細ネギを想像してました（＾＾； で、太い青ネギが満タン。
青ネギ独特の臭さを覚悟していましたがそれが全然なく風味良く
いただけました。九条あなどりがたし！w
東京都台東区上野6-6-6
11:00-24:00
11:00-22:30(土日祝)
定休日 無し
くりっく
ぷり～ず♪です～
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Re:【人類の口の】ますたにラーメン＠御徒町【永遠の友】
F91 さん
春原チェックでデジカメお買い上げ？
(Dec 18, 2007 07:51:50 PM)
Re[1]:【人類の口の】ますたにラーメン＠御徒町【永遠の友】(12/18)
竹岡式
さん
F91さんレスどもですー
今んトコ普通に動いてるけど、一回だけ再発。
あのカメラは古いけど使い勝手がいいからそのまま
所有して２台目欲しいんですけどねー。
先立つものが…（＾＾；
(Dec 18, 2007 08:11:30 PM)
今んトコ普通に動いてるけど、一回だけ再発。
あのカメラは古いけど使い勝手がいいからそのまま
所有して２台目欲しいんですけどねー。
先立つものが…（＾＾；
(Dec 18, 2007 08:11:30 PM)
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