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2006/10/16
テーマ： ★ラーメン
カテゴリ： ラーメン
汐留(日テレのB2)にある「汐留らーめん」
カウンター29席と5、6人座れるテーブル席がひとつ。14時55分で先客16名。
汐留らーめん(\790)を注文。
麺は中太ストレート。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、味玉1/2。
スープは珍しいイカ(スルメ)出汁の魚介+動物系。
待ち時間短めで登場しました。
やはり気分ではない…。
スープから啜ってみる。
イカの強烈な香りと、豚骨、そして膜を張る脂。そこに揚げネギの香りもプラスされ、パンチは全開に効いてます。
麺、味玉以外の具は平均レベルで特筆する所はないのですが、味玉は旨かったです。一瞬だったので何だったかはよくわかりませんが、一般的な味玉とは少し違う何かが…
全体的にはとにかくパンチが効いていました。好き嫌いが完全に分かれると思います。
後半慣れてくる感じでした。スープも結構飲みましたし。
観光地(？)にありますが、普段らーめんめぐりをしてない方はきっと「!!」と。
今日の私の体と気分では、カップラーメンで食べた時の方がおいしかったです。
個人的好み:(今日は)★★★★☆☆☆？
(今度行ったら５か６か･･･!?)
カウンター29席と5、6人座れるテーブル席がひとつ。14時55分で先客16名。
汐留らーめん(\790)を注文。
麺は中太ストレート。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、味玉1/2。
スープは珍しいイカ(スルメ)出汁の魚介+動物系。
待ち時間短めで登場しました。
やはり気分ではない…。
スープから啜ってみる。
イカの強烈な香りと、豚骨、そして膜を張る脂。そこに揚げネギの香りもプラスされ、パンチは全開に効いてます。
麺、味玉以外の具は平均レベルで特筆する所はないのですが、味玉は旨かったです。一瞬だったので何だったかはよくわかりませんが、一般的な味玉とは少し違う何かが…
全体的にはとにかくパンチが効いていました。好き嫌いが完全に分かれると思います。
後半慣れてくる感じでした。スープも結構飲みましたし。
観光地(？)にありますが、普段らーめんめぐりをしてない方はきっと「!!」と。
今日の私の体と気分では、カップラーメンで食べた時の方がおいしかったです。
個人的好み:(今日は)★★★★☆☆☆？
(今度行ったら５か６か･･･!?)
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