タケルのダイアリー♪『サブ3を夢見て』

レース後☆事前にリサーチしたラーメン屋さんへ♪

国道４号線沿いで氏家駅に至近の立地条件。

AM１１時～翌１：00mまでの継続営業が嬉しい(^^)

このお店のお薦めの・・濃厚つけ麺をオーダー！

個人的に大盛りにしました。

 オーダーしてから着丼まで約２０分？

ちょっと時間掛かりすぎに思いましたが、このお店では標準らしい！？

大盛りにしました！

極太面で小麦色の自家製麺＆腰ある硬麺で・・俺はこの麺好印象ですよ！！

麺のほか・・かいわれ・オレンジ玉子・バラチャーシュー１枚の構成。

このチャーは厚さは５ミリ程度？ですが小さいです。

このつけ汁の熱々ぶりどうですか？？？

石鍋を採用しており、メチャつけ汁は熱々でラストに焼石はいらないです。

で・・このスープは鰹を強く感じつつ豚骨も若干感じる定番？の濃厚スープでした。

粘度は中ドロンかな？？

塩分濃度もそれほど高くはなく割スープも少量で美味しく残りスープを飲める感じです。

総じて・・１１時から通してこのレベル高いラーメンをいただけるのは嬉しい限りです。

宇都宮へ支店を出されたようですが、本店の味を受け継がれていければ、支店も

繁盛するでしょうね。

また・・そちら方面へ行く機会があったら訪れたいと思います。

ごちそうさまでした！

中華そばみやこ家