taktakのデンマーク通信

某ワインやさんのチーズセミナーに参加してきました。もちろんワインも3種類ぐらい飲みました。

一応最初はテキストなどを使ってお勉強。

最初はスパークリングワインを飲みながら。。。。

机の上には4種類のフランスチーズ。

次は白ワインとカマンベールチーズ

カマンベール村のカマンベールらしい。今の時期は緑の草をたくさん食べているためちょっと癖がありました。冬とは違うみたいです。

上の緑色のものはブルーチーズ（とてもクリーミーなものでした。下のかごの中に入っているのはウォッシュチーズ私としてはちょっと酸味が強かったかな？？という感じでした。

他にもうひとつ、ヤギのチーズを食べました、写真撮り損ねた。。。

最後にはスペシャルなワインとチーズ（フランスの仕入れ土産で販売されていないもの）をいただき終わってからはお店でシチリアワインを飲んで帰ってきました。。

次回はレストランでチーズパーティー。。。楽しみ。

そして今日はビーズグランプリ２００６の締め切り。初めて出品してみました。グランプリは100万円！！とりあえず写真審査通過しますように！！