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2014.04.03

ヨーロッパ出張　4日目　ドレスデン　⇒　ＤＵＳ　⇒　リヨン　⇒　グルノーブル

カテゴリ：出張中の食事

朝食：ホテル
トースト、オムレツ、チーズ、ハム、ヨーグルト、珈琲、オレンジジュース

もともとＦＲＡ経由のはずが、ＬＨの操縦士のストでデュッセルドルフ経由に

リヨン空港について　バスにてグルノーブルへ

ホテルにチェックインしてから
ワインを買いに

旧市街はなかなかの風情
Ｊｕｒａ地方、Ｓａｖｏｉｒｅ地方のワインを買い求めました。
ヴァンジョーヌ、ヴァンドパイユといった独特のワインが手に入ります。

でも、ドイツと違い、フランス人はやはり嫌い。

夕食：　オーベルジュ　ナポレオン
ナポレオンが泊まり、フランス革命時に新しい月の名前を決めたらしく、
それがお店の中にも描かれていました。
大体1つ星くらい　一番　楽しいレベルのお店。

シャンパンにクルミのリキュール
シャブリ2010
付だし
ワタリガニのスープ（絶品）
人参のグラニテ
サヴォア地方の湖の魚のグリエ（絶品）

面白かったのは、フランス人ゲストがワインを選ぶときに、
結構リストとにらめっこしてソムリエに試験を受けるような感じだったこと。
後で、聞くと結構間違った選択をしていないか結構気になるとのこと。

日本でいえば、茶道の手順のような感じなのでしょうか。。。

でもこういうお店が沢山ありそう。

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