2001年12月15日
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数日前の友人のメール。
「フルボディが飲みたい感じなの」
友人の在庫から開けるというので大喜びで即座に行くとの返信。友人のワインコレクションはかなり私好み♪しかも美味しいワインを安く仕入れているのです。
というわけで土曜の昼に友人宅へ。途中パン屋へのお使いを頼まれたので、デパートに入っている美味しいパン屋さんのバケットと、ふと目についたオリーブ入りのパンを購入。ＴＤＳのレストランで食べた美味しいパンがあったのですが、それに入っていたのが多分オリーブだったんです。
友人が今日開ける候補として出してきたワインの中から、サンテミリオン グラン ブリュとメドックを選びました。年代メモして来ようと思っていたのに、すっかり忘れました…。もう一人友人が来る事になっていたのですが、予想通りオンタイムに来ないので先に始める事にしました。というのもその友人の食べられないものがあって、もしかしたら臭いだけで嫌がられるかもしれないので来ない内に食べよう！というわけで。何かと申しますと赤ワインには最高の相性、特に最初に開けたサンテミリオンと見事にマッチした、イっちゃっているチーズ（笑）。お店で掲げている賞味期限がとっくに切れているチーズの事です。開けた瞬間凄まじい匂いが部屋中に広がります。ですが一口食べた瞬間にその美味さにうっとり。好きな人には堪え切れない美味、嫌いな人には耐え切れない悪臭と身の毛も弥立つ不味さでしょう。
そして友人の手料理もワインも素晴らしく美味でした。友人お手製の絶品レバーパテ、豚のラエット、海鮮サラダに、きのこのソテー、メインは牛フィレステーキ。そうそう、シードルも一本開けました。デザートは煮たりんごにアイスクリームを添えたもの。
本日の予算、約2500円也。
「フルボディが飲みたい感じなの」
友人の在庫から開けるというので大喜びで即座に行くとの返信。友人のワインコレクションはかなり私好み♪しかも美味しいワインを安く仕入れているのです。
というわけで土曜の昼に友人宅へ。途中パン屋へのお使いを頼まれたので、デパートに入っている美味しいパン屋さんのバケットと、ふと目についたオリーブ入りのパンを購入。ＴＤＳのレストランで食べた美味しいパンがあったのですが、それに入っていたのが多分オリーブだったんです。
友人が今日開ける候補として出してきたワインの中から、サンテミリオン グラン ブリュとメドックを選びました。年代メモして来ようと思っていたのに、すっかり忘れました…。もう一人友人が来る事になっていたのですが、予想通りオンタイムに来ないので先に始める事にしました。というのもその友人の食べられないものがあって、もしかしたら臭いだけで嫌がられるかもしれないので来ない内に食べよう！というわけで。何かと申しますと赤ワインには最高の相性、特に最初に開けたサンテミリオンと見事にマッチした、イっちゃっているチーズ（笑）。お店で掲げている賞味期限がとっくに切れているチーズの事です。開けた瞬間凄まじい匂いが部屋中に広がります。ですが一口食べた瞬間にその美味さにうっとり。好きな人には堪え切れない美味、嫌いな人には耐え切れない悪臭と身の毛も弥立つ不味さでしょう。
そして友人の手料理もワインも素晴らしく美味でした。友人お手製の絶品レバーパテ、豚のラエット、海鮮サラダに、きのこのソテー、メインは牛フィレステーキ。そうそう、シードルも一本開けました。デザートは煮たりんごにアイスクリームを添えたもの。
本日の予算、約2500円也。
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