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サイド自由欄
2014年12月18日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413725)
カテゴリ： レシピ
寒い冬は、ますます家にこもってキッチンに立つ時間が楽しくなります。
初夏に漬けた梅酒ももうすぐ出来上がり。
牛肉と大根の煮物を作る前に、ひと手間。
朝のうちに、薄切りした大根を干してみています。
干すと甘みが凝縮されておいしいのだとか。
干した野菜は、普通の野菜と同じように使えるそうです。
＋＋＋
先日、親戚の家でとれたゆずをおすそ分けしてもらいました。
皮の表面がきれいじゃないものはお風呂用に、といただいたのですが、
あと必要なのは、ゆずと同量の氷砂糖。
梅酒づくりで余ったの氷砂糖を計ると…ぴったり同じ！
これは運命に違いない、と初めてのゆず茶づくりに挑戦しています♪♪
ちょうどいい瓶がなくてちょっと作りにくかった。。。
WECKの大きめの広口瓶が欲しくなりました( ´_ゝ`)
1日で半分くらいの氷砂糖が溶けてしまいました。
2週間ほどで完成。
待ちきれない〜！
ゆずの種は、これまた農家のレシピを参考に、水を入れて1日置き、プルプルの美容液のようなジェルに(*>艸<)♪♪
お風呂上がりにつけたら、ほのかにゆずの香りがして気持ちよかったです。
ほとんど捨てるところがない、ゆずの凄さに感心したのでした(*´艸｀)♪♪
＋＋＋
ゆず茶づくりで再燃。。。
大好きなWECK(*´艸｀)
関連記事 『すきなもの14【WECKのDeco Shapeキャニスター】』
Se-マガザン で、面白いWECKのセットを見つけました。
レビューで送料無料になるのも、単品だと比較的安価で送料がかかりがちなWECKとしてはポイント高いです！
そして期間限定ポイント10倍！
惹かれます。。。
これから揃えるなら、シンプルなモールドシェイプかなぁ。。。
…などと、保管場所の確保もできていないくせに妄想だけは広がります。
年末年始のおせちの保存にも活躍しそう♪♪
最後までお付き合いいただきありがとうございました☆
++++++++++
管理人をさせていただいているトラコミュです。
◻︎トラコミュを作った理由◻︎
みなさんのすきなものは…？
トラバお待ちしています(*´ｪ`*)
++++++++++
初夏に漬けた梅酒ももうすぐ出来上がり。
牛肉と大根の煮物を作る前に、ひと手間。
朝のうちに、薄切りした大根を干してみています。
干すと甘みが凝縮されておいしいのだとか。
干した野菜は、普通の野菜と同じように使えるそうです。
＋＋＋
先日、親戚の家でとれたゆずをおすそ分けしてもらいました。
皮の表面がきれいじゃないものはお風呂用に、といただいたのですが、
あと必要なのは、ゆずと同量の氷砂糖。
梅酒づくりで余ったの氷砂糖を計ると…ぴったり同じ！
これは運命に違いない、と初めてのゆず茶づくりに挑戦しています♪♪
ちょうどいい瓶がなくてちょっと作りにくかった。。。
WECKの大きめの広口瓶が欲しくなりました( ´_ゝ`)
1日で半分くらいの氷砂糖が溶けてしまいました。
2週間ほどで完成。
待ちきれない〜！
ゆずの種は、これまた農家のレシピを参考に、水を入れて1日置き、プルプルの美容液のようなジェルに(*>艸<)♪♪
お風呂上がりにつけたら、ほのかにゆずの香りがして気持ちよかったです。
ほとんど捨てるところがない、ゆずの凄さに感心したのでした(*´艸｀)♪♪
＋＋＋
ゆず茶づくりで再燃。。。
大好きなWECK(*´艸｀)
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そして期間限定ポイント10倍！
惹かれます。。。
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これから揃えるなら、シンプルなモールドシェイプかなぁ。。。
…などと、保管場所の確保もできていないくせに妄想だけは広がります。
年末年始のおせちの保存にも活躍しそう♪♪
最後までお付き合いいただきありがとうございました☆
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◻︎トラコミュを作った理由◻︎
みなさんのすきなものは…？
トラバお待ちしています(*´ｪ`*)
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