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お引越しか仮住まいか？？？
ブログをここに引っ越しました。永久にか、また戻ってくるのか分かりませんが・・・これからも宜しくお願いします。 http://ameblo.jp/bhootama楽天の方が使いやすいのですが・・・
2007.08.09
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フォションのスパイス
最近、ギャバンからフォションのスパイスに移行しつつあります。とっても楽しい種類がいっぱいで、集めるのが楽しくなってしまったからです。前から少しは使っていましたが、どんどん種類が増えました。Ｓ＆Ｂから直接買っています。全種類揃っているのと、ゆっくり買えるからです。それにフォション以外のブランドも全種類が揃っています。スーパーでこれだけ揃えるのは、スペース的にもコスト的にも無理ですよね。レシピもあるので、スパイス初心者の方にもとっても親切です。本当に便利になった世の中です。週末は、ゆっくり料理ができる日！花大豆を水に浸しています。寝る前に浸して、朝起きて茹でます。タッパーに入れておくと、サラダにスープに煮込みにと大活躍です。皆さんは、どんな物をストックしていますか？
2007.07.28
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マイブーム２弾
これは、とってもベリー感が味わえて最高◎です。ホワイトチョコレートは、すっごーく薄くコウティングしてあるので、全然甘くなくて・・・フリーズドライの苺とカシスが絶妙です♪
2007.07.19
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某有名先生のお教室３
某有名先生のルセットは、とても美味しいです。今回もつくづく思いました。今の時期にぴったりのロールケーキでした。綺麗に巻くコツを習って・・・今までで一番のデキです。↓パッションフルーツ＆マンゴ＆パインのロールケーキです。↓ぶーのお土産に、黒糖ゼリーです家に帰ったら、毎年楽しみな会津の露地物のトマトが・・・桃よりも美味しいと思うトマトなのです。毎年、楽しみです。で、夜にぶーとハリーポッターを観に行きました。ぶーが、いつも最後が消化不良のようになるから嫌だと！で、何年も待つと！私は、大好きなので、いつも余韻に浸りながら楽しんでいます。とっても楽しかったです。来週の土曜日に最終巻が届きます。すっかり英語を忘れた私ですが、がんばって読みます(笑）待ち遠しくて・・・
2007.07.15
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マイブーム
↓今のマイブームです。洋菓子店のとは比べ物にならないチープな味ですが・・・ハマっています。全３種類、全て買いました。でも、一番好きなのは、「ミルクココアクリームサンド」です。ブッセみたいな感じです。コンビニに行く度に買ってます（笑）ぶーには、内緒です！
2007.07.11
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犬＆猫
ここは、以前、情熱大陸？か何かで紹介されていました。私は、とっても動物が好きで、いつも心が痛みます。よく、犬おばさん、猫おばさんになってしまうのかと心配されます。totoや宝くじがあたったら、絶対に半分を一生懸命に犬や猫を保護しているところへ寄付しようと思っていますが・・・あたらないですね！こんなにかわいい子たちが里親を待っています。東京でも里親会が開催されるそうです。もし、犬＆猫をお探しの方は、助けてあげてください。そうそうここのネットで販売されている品は、かわいいものが多いです。覗いてみてください！
2007.06.28
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某有名先生のお教室２
今日は、某有名先生のお菓子教室でした。シフォンケーキを作ったのですが・・・メレンゲが命のはずなのに、そのメレンゲが失敗です。お砂糖を入れるタイミングを何度もアシスタントの先生に聞いたのですが・・・まだですとのこと・・・すっかり角が立ってしまって・・・３回目にして、やっとOKが・・・でも、すでに遅しです。ボソボソになりつつあり・・・他のアシスタントの先生がフォローしてくれましたが・・・某先生に砂糖を入れタイミングを聞くと、「シフォンの時は、いつもより早い段階でお砂糖を入れましょう」とのこと・・・今回は、ほんと残念でした。他の生徒さんも聞いてもお返事してもらえないと他のアシスタントの先生に言ってました。１人の生徒さんを見ていると、他のものが見えなくなるみたいでした！でも、某有名先生が素敵なので楽しかったです。型ごとお持ち帰りで、家で出しました。やはりメレンゲ立てすぎで、大きな気泡が底に！！焼成中のデモンストレーションは、チェリーの赤ワイン煮でした。これまた美味しかったです。デモは、ほんと目の前でしてくれるんですよー！ちなみに、某超有名先生の手です。
2007.06.16
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初天然酵母
初めて、天然酵母でパンを作りました。天然酵母のパン教室に体験教室で行って来ました。モチモチとした食感がとても気にいって・・・入会しようかどうか悩み中です。どうしようかな～！ドライイーストと違って、本当に美味しくってびっくり！大事なことを忘れていました。今日作ったパンは、「かぼちゃパン」です。南瓜を生地に練りこんで・・・一番手前がチーズです。左がシンプルにクープで切り込みを入れてバター＆グラニュー糖で。右が蜂蜜＆くるみを中に入れて、ブルーのケシのみでアクセントを。
2007.06.12
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ベリーのジュレ
先日の某有名な先生のレッスン時に教えていただいたベリーのジュレを作りました。アメリカンチェリー苺ラズベリーブラックベリーブルーベリー生のアメリカンチェリーと苺が重なる時期にしか作れない期間限定です。とっても美味しくて魅了されてしまいました。材料が少々高いですが・・・この最高の味を味わったら、それくらいと思うかも？？？１ホール分のケーキ以上の材料費！アイスをのせて頂きます。たくさんできるので、これで保存です。涼しげです！とっても大きい器なんですよ(笑）
2007.06.07
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最終日
昨日は、山本先生の最後のレッスンでした。センスがとても好きで行き始め・・・今では、センスと同じくらいにお人柄が大好きです。とても美人で才能もあって・・・でも、とっても気さくなのです。びっくりしたくらいです(笑）あの気取っていないところが人々を引き付けるのですね。自慢もないですし・・・自慢しても全てその通りと自慢にもならないのに～！最終回は、パーティープランニングです。夏をイメージして・・・すっごくお忙しいのに、フィンガーフードは、なんと先生自らお作りになっています。本当にびっくりです。ゆで卵を使ったフィンガーフードは、ご自宅でゆで卵を茹でてきたそうです。アスパラもだそうです。驚くばかりです！数ある中から、私が一番美味しかったものは、これです。外も全て美味しかったのですが・・・最後は、ウルウルしてしまいました。
2007.06.06
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同日３つの日記を・・・
以下、同日に３つもアップしました。初めて～！後日のために残しておけばよかったかな(笑）というか、約１週間分の出来事をためていました。頻繁にアップ、がんばらねば！３つのうち、１つが次のページに言ってしまった・・・えっ！これのせい！
2007.05.28
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友人を招いて
１８年来の友人が我が家にきました。タイカレーをメインにいろいろと・・・春雨を買い忘れ(出たー！)・・・品数少なく・・・ごめんね！私が前からずっと欲しかったバスケットをプレゼントに頂きました。ありがとう～～～！ニュージーランドのホストマザーが持っていて、いつもピクニックやドライブに出かけるときに、ナプキンとグラスとジュースを入れて持っていきました。今、一番お気に入りスポットの青山のクッチーナフェリーチェで来る前に買ってきてくれたんです。覚えていてくれてありがとう！
2007.05.28
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某有名な先生のお菓子教室
とっても美味しいルセットに感動しました。今まででは、考えられないような作り方にびっくり！すっごく美味しくできました。お教室で試食したのと同じ？でした。ご自分のを召し上がって、お教室で試食したのと同じでしたら成功ですよとおっしゃっていたので、成功◎ですね！(きっと・・・たぶん・・・)みなさん、作りなれている方々ばかりで、足手まといにならないよう、本気でがんばりました。久々にまじめに一生懸命作りましたよ(笑）感動の配合に作り方で作った先生？スタッフ？のです。焼き時間の間にベリーのジュレとアイスクリームを！ベリーのジュレはデモンストレーションで教えていただきました。
2007.05.28
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久々のシュガー
久々のシュガーでした。芍薬を製作中です。出来上がるのは、いつかな？シュガーの先生宅の台所には、さりげなく↓いろいろ置いてあり素敵なのです。DEAN＆DELUCA のガラスの容器に入ったドライフルーツです。ご主人が大好きでいつも常備なさっているそうです。お洒落ですよね！
2007.05.28
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テーブルコーディネート
毎回、素敵テーブルコーディネートで、素敵すぎてうっとりします！山本先生、loveです。先生のセンスが大好きですが・・・とてもお美しいのにとっても気さくで気取ってなくて・・・とってもおちゃめでお人柄も大好きです。
2007.05.18
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補足
先日のブログに代官山のピザ店を「ぺコ」と書きましたが、「PECO（ぺコ）」でした。随分、行っていないので、この曖昧な自分の記憶にびっくりです。懐かしくなり、ネットでしらべたら、お店が移転していました。あの微妙な場所が好きだったのになぁ！移転した新しいお店です。で、閉店間際は、評判がとても悪かったみたいですね。いろいろな方のブログを拝見しました。皆さん、昔は美味しかったと・・・昔は、ほんとうに美味しかったのに・・・チキンクリームのピザと蟹？海老？のパスタ、シーザーズサラダとブラッドオレンジが定番でした。なんだか残念！移転後は、昔みたいに美味しくなったのかな！今度、行ってみよう！
2007.05.16
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エルメ
久々にエルメのケーキを買いました。やはり、これ大好きです。ホールで買いたいけど、くどいかな？フランスのケーキで好きなのは、シトロン系です。何気に美味しいので、いろいろなパティシエのを買いますが、どうしてなのか、日本人より外国人が作ったシトロン系の方が美味しいのです。なぜでしょう！これ、お勧めです。
2007.05.16
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恵比寿＆代官山
先週末に友人３人と私で恵比寿のウェスティンに坦々麺を食べに行きました。とっても美味しかったです。友人３人は、温かい坦々麺、私は冷たい坦々麺でした。見た目は、一緒なのに若干味が違うのですよ。写真は、携帯だとカシャと鳴って恥ずかしいので、やめました。次回は、がんばってとろうかな！ロビーに先日できちゃった結婚した「政井マヤ」さんがいました。ちょっとふっくらされていて・・・スペイン語が上手ですごかったです。久々に代官山に行きました。昔は、毎週のように代官山に行っていたような・・・タブローズ、まだあったのですね。できた年に月２回でよく行ってました。誕生日やデートなど、思い出いっぱいです。高嶋兄やうのちゃんもよくいました。その先が、空き地のような駐車場だったのに、立派なビルが・・・そうそう！代官山に１つあったクラブにも夜な夜な行ってましたっけ！なんていう名前だったのかも忘れました。暗夜行路の隣にあったクラブ・・・ボダムのカフェで、クリップを買いました。閉店みたいですね！で、松之助のチーズケーキを買いました。ずっと知ってはいましたが初めて買いました。お味は・・・いたって普通でした。私が作るチーズケーキと同じ味？って・・・ずっと探していた、薄力粉や強力粉をすくうスプーンみたいなスコップです。発見！すっごく嬉しかったです。２つ買いました。代官山のペコというピザ屋があるのですが、グラタンピザが大好きです。何年も行ってないな～！岩城晃一さんがよく仲間とバイクでいらしてたっけ！ピザを頬張ってしました。ヒルサイドテラスにある私の大好きなお花やさんもまだありました。たまには、お洒落な街にも行かないと、ますますおばさんになってしまいますね。家で引きこもりは、辞めなきゃ！でも、ソファに座ってお菓子食べてテレビやDVDを見るのが天国なのです。
2007.05.15
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結婚式記念日
明後日で、結婚式記念日３周年です。結婚式から３年もたつのですね。あっという間でした。実際は、結婚して約３年半になりました。今日は、ドゥーツのシャンパンで乾杯！カリフラワーのスープ、サラダ、ローストチキン(ぶーの大好物)、パエリアでした。テーブルコーディネートを習っているのに係わらず、テーブルクロスも無し、花も無し・・・半年後の結婚記念日には、がんばります！
2007.05.13
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また台湾！
前回からまだ半年しか経っていないのに・・・台湾に行ってきました。と言っても、２週間前ですが・・・今回は、母、義理母、ぶーと私の４人です。私は、添乗員化してましたので・・・あまり楽しめず・・・疲れました。次回は、夫婦水入らずがいいですね(笑）台北以外に旧炭鉱街であった九分(実際は分の左に人偏有です)に行きました。古い街並みで、日本統治時代の日本家屋もありました。↓ここで昼食＆お茶しました。 街の中心は、お店が並ぶ商店街になっています。今は、観光客目当てのお店がいっぱい・・・ 街中でもここの商店街でも台湾の代表的なお店です。 ↓日本だけでは、なかったのですね。思わず撮りました。制服も一緒でしたよ。 食事に行っても、観光に行っても添乗員は、写真を撮る時間がありません(笑）ほんとうに疲れた旅でしたが、両母がとても楽しそうに喜んでいたので、報われました！次回は、美味しい写真をたくさん撮ってきますね！
2007.05.06
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たけのこ
先週、久々にたけのこを煮ました。アクが全くないより、少し残っている方がぶーの好みです。美味しく炊けました。季節の食材は、お料理していても幸せになりますね！
2007.04.25
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レミパン
いつも優しくいろいろと気遣ってくださるマダムから、なんと「レミパン」を頂きました。去年のお誕生日には、アレッシーのブレッドバスケットを頂いたりと・・・いつもいつもありがとうございます。レミパンは、とても使いやすいですね。炒め物からカレーまで、これ１つで何でもできますね。欲しかったので、感謝！感謝！です。この黄色の色は、気分を明るくしてくれます。お料理がもっと楽しくなりますねー！
2007.04.15
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テーブルコーディネート
また、新しい期が始まりました。和のティータイムがテーマでした。今回は、テーブルコーディネートではなくて、先生がお座りになるテーブルの上にいつもさりげなくお花が飾ってあります。それをご紹介したいと思います。拡大は、これです。私たち生徒のテーブルには、大きな花器にお花が飾ってあります。↓これです。
2007.04.10
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パークハイアット
今日は、友人達とパークハイアットでアフタヌーンティーをしました。↓桜のアフタヌーンティーです。もう、ソメイヨシノは、葉桜になってきていますね。私は、八重桜のほうが好きなので、これからが楽しみなのですが・・・↓ドライピーチです。始めて見ました。デリカテッセンで購入！そのまま食べても美味しかったです。角切りにしてヨーグルトに混ぜても美味しいかも！↓先日、知人宅でマリアージュフレールのボレロを飲みました。とても美味しかったので、今日、購入しました。茶葉は、とっても綺麗です。マリアージュフレールは、フランスなので、ティーポットに入れて、素敵で上品なティーカップで飲むのが一番美味しいと思いますが・・・私は、英国紅茶のように日々の紅茶として・・・ストレーナー付のカップでガブガブ飲んでしまいました(笑）
2007.04.07
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テーブルコーディネート
大変、遅くなりましたが・・・テーブルコーディネートの写真です。今回は、立食パーティ編です。なので、シャンパンとフィンガーフードです。実際にシャンパンもフィンガーフードも頂きました。1杯でなく、もっと飲みたかったのは、私だけでしょうか（苦笑）家で立食パーティが出来る家に住みたいわと真剣に思いました（笑）
2007.04.05
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2007桜
今日は、とっても天気が良かったので、桜の下でランチしました。↓この花は、何ですか？近くに咲いていてとっても綺麗でした。
2007.03.28
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おもてなし
先日、友人夫妻が我が家へそのときのコーディネートです。お花は、花屋でわらびが売っていたので、春を意識して行けました。これは、山本先生の真似です。春の代表の菜の花を・・・芽キャベツは、かわいいので・・・翌日、菜の花を辛し和えにしようと思ったら、お水に入れていたせいか・・・育ってました。つぼみが大きくプックリと・・・そして、茎が1.5倍の太さになっていてビックリでした。
2007.03.23
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テーブルコーディネート2
山本先生のテーブルコーディネートレッスンへ行ってまいりました。ほんと、素敵でうっとりしました。↓これは、ネームカードorメニューなのですが・・・(もちろん先生作です)実は、レッスン中に実技もあるのです。白、緑、黒、花柄の４枚の紙で各自自分の好きなように作るのですが・・・私は、初め頭の中で思い浮かべていたのと実際作ったのが全然違くなり・・・最後は、パニックになり、悲惨な物が出来上がりました。つくづくセンスの無い自分にがっかり～！ここには、載せません！！！テストあり、実習ありととても楽しい(プレッシャー多しですが)レッスンです。
2007.02.21
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ヴァレンタイン
今年のヴァレンタインは、ぶーには、メゾンドショコラをあげましたいつも普段買っていたのですが・・・ウルルンで放送されてからは、何これって言うくらい並んでいました。改めて、テレビってすごいなぁって思いました。で、ぶー＆たまの両父親には↓他の方々には↓去年からずっと我慢していたクリスピードーナッツです。中身は、すでに空っぽです一気に５個は食べられます去年から空くのを待っていたのですが・・・ますます混むばかりなので・・・買いに行きました。いろいろなところにできたらいいのに！
2007.02.16
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クチパックリのクリームパン
土・日曜日とぶーのいとこが来ていたので、クリームパンを作りました。クリームは、上手に出来ましたが・・・焼いているとパクッと開いてしまいました。閉まりのない口みたいですねでも、愛情たっぷりなので！
2007.02.07
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テーブルコーディネート
山本侑貴子先生のテーブルコーディネートへ通い始めました。とっても美しく素敵な先生ですが・・・とても気さくなお人柄にびっくりしました。とても勉強されていて・・・センスが抜群で・・・（興奮気味です）月１回ですが・・・月１の楽しみになりました。先生！お願いです！毎週通えるお教室を考えてください！↓山本侑貴子先生のテーブルコーディネートの１部です。このお花の生け方がとっても大好きです。↓これは、最後に出たお菓子＆紅茶です。次回も楽しみです。たくさん、通いたい教室やしたことがあって・・・子供を生むには、タイムリミットが近いのに何しているのでしょうか？５０歳まで生めたら、本当にいいのになぁ～！と真剣に思ってしまいます。
2007.01.27
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ぶーの誕生日
先週は、ぶーちゃんの誕生日がありました。今年は、多忙？のために・・・手作りではありません。麹町の「パティシエ・シマ」に注文しました。もちろん、帰りには「シェ・カザマ」でパンを購入！ぶーちゃん、何歳になっても仲良しでいようねー
2007.01.16
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お取り寄せ
尾瀬ドーフってご存知ですか？とっても美味しいお豆腐を作っているお豆腐屋さんです。何年も前から注文させてもらっています。お正月早々に、どっちの料理ショーで紹介されてしまったのです！ショックでした。メジャーになると・・・注文殺到してしまうし・・・↓お皿に出すと綺麗な丸になります。お皿は、河内啓さんの作品です。
2007.01.16
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初ベーキング
今年、初めてのベーキングディでした↓新婚旅行の時にお友達になったＧ夫妻へお送りする分とぶーの実家へ送る分と２つ作りました。poさんのレシピを元にアレンジしました。・・・マロンの代わりに胡桃で作りました。粉は、薄力粉、コーンスターチ、アーモンドプードルで！元のレシピがしっかりしていてとても美味しいので・・・アレンジしても美味しかったです。↓これは、自家用です。胡桃が余ったので・・・ブルーベリーをラム酒に漬けて・・・胡桃＆ラムブルーベリーです。こちらは、薄力粉、コーンスターチで作りました。味は・・・・・・・・ラム酒でなくて、ブランディーにしたら良かったかも！自家用ということで！手抜きしました！くるみもブルーベリーも薄力粉でまぶさなかったので・・・底に沈んでます～！
2007.01.08
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明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願い申し上げますいつも皆様の温かくやさしいお言葉に癒され励まされます。ありがとうございます！
2007.01.01
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Thank you !
皆様、良いお年をお迎えくださいませ ↑買ってからずっと温めていたスタイリッシュパウンド型！やっと年末に使用することができました。【いちじくパウンドケーキ】生地には、ベリーさんのいちじくジャムを練りこんで、マリエンホーフ社のいちじくのリキュールでマリネしたセミドライいちじくを荒くカットして混ぜ込んで、焼きました。ナパージュの代わりに・・・ゼラチン、いちじくリキュール、べりーさんのジャムを裏ごしして・・・トップにドライ無花果をのせました。
2006.12.30
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2006年クリスマス会
2006年の我が家のクリスマス会です。それも主婦４人で・・・男子禁制だと楽しい！各旦那さまは、お家でお留守番＆お仕事でした。ぶーは、もちろん仕事です！ (言い訳)時間がなくて・・・来年は、ちゃんとしたのを作ります。みなさん、ごめんなさい！ 去年、見たときから欲しかったビレロイボッホのトナカイ＆サンタ！とうとう、買ってしまいました。だって、１年間悩んでも欲しかった物なので！衝動買いではないですわよ～♪ お花など、生けてみました。こういう時にお花を習っていれば・・・カーリーに習おうかな？ パークハイアットのリエットの器！かわいい～！他に鴨、サーモン、シュリンプがあります。 とあるお店で教えてもらったレシピで作った黒糖プリンです。４人で、こんなに食べました(-_-;) とっても楽しかったです。これからも宜しくね！↓ちなみに、別の日に家族でもクリスマス会をしました。そのときに焼いたローストチキンです。今年は、和風です。ちゃんと盛り付けしてなくて・・・
2006.12.26
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シュガーの先生のクリスマス
シュガーの先生宅のクリスマス会です。毎年、とってもとっても素敵です♪どうしたら、こんなに素敵なセンスを持つことができるのかなって、いつも思います。私の憧れの女性なんです。 ↓パンの飾り方も素敵なんです。手前はグリーンオリーブです。美味しくって、７個くらい食べてしまいました(>_
2006.12.04
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グリーティング切手
先週の金曜日に発売された、今年のグリーティング切手です。クリスマスカードにお歳暮の葉書にと今年も大活躍です。シールになっているのでとっても便利です。
2006.11.27
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いろいろ２
大好きな中沢乳業からヨーグルトが発売されました。とってもクリーミーで美味しいです。水きりヨーグルトと同じくらい濃厚で・・・113円でとてもお安いです！ 晩御飯のタイカレーです。今回は、グリーンカレーです。パプリカと茄子としめじとチキンボールと鶏肉です。 我が家のコッピーは、まだまだ元気です。もうとっくに平均寿命が過ぎているのに～！がんばって長生きして欲しいです。
2006.11.22
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いろいろ
先日、伊勢丹で青山先生の米寿のお祝い展示会がありました。伊勢丹と歩んで４０年になるそうです。毎年、親子展なのですが・・・今年は、米寿のお祝いもかねて個展でした。お皿などは、高くて手が出ませんが・・・湯飲みは、ぶー＆たまは、お揃いになりました。これからの季節は、これでほっこりします♪後日、青山先生からお礼状がきました。先生手作りのきな粉飴も頂いて！ ベリーさんのジャムは、インテリアにもなりますよねー！見ているだけで優雅になります。バスケットの中は、成城石井チームにしました(笑） 昨日、いつもいつもお花を下さる方が遊びに来てくれました。テーブルに置くお花を持参してくれたんです。ありがとうございました。 そして、同じ方が・・・お庭のブルーベリーの葉が綺麗だったのでとお持ちくださいました。 お花と葉を持参してくれて・・・ありがとうございました。でも、その方は、ＰＣを使えないので・・・これを見ることもないのですね( T∇T)取り留めのないブログですみません！！
2006.11.20
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いろいろ
大変、遅くなりましたが・・・私たち夫婦が台湾旅行から帰ってきてから烏龍茶にはまっていると知ったバクちゃんからのプレゼントです。バクちゃん、ありがとう！これで烏龍茶飲んだら、美味しさ１００倍だね。烏龍茶って感じですよね。龍の爪が５本だから、ぶーは皇帝？ あいちゃんからのプレゼントは、はちみつです。クリの蜂蜜なんて未だ食べたことがありません。楽しみです。あいちゃん、ありがとう！ そして、べりーさんのジャムを買いに成城石井セレクトショップに行きました。私の大好きなピオーネのジャム・・・なんて、素敵なんでしょう！週末の楽しみにしています。 で、今日の晩御飯！厚揚げと那須の含め煮が美味しくできたので！ いつもながらの４５分間料理なので・・・綺麗に盛り付けてないのですが・・・↓に、ご飯とおじゃこもプラスしてください。写っていないです！
2006.11.14
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誕生日つながり
素敵な方々にお誕生日のお祝いを頂きました。いつもやさしくて素敵なマダムから・・・ずっと欲しかった「ブレッドバスケット」あまりにも旬で本当にビックリしました。頂く前日も伊勢丹やフランフランなどで探していたんです。まして、お高いアレッシィを頂いて・・・とってもとっても嬉しかったです。そして、デザインがとても粋な器も頂いてしまって・・・毎日、食卓で使わせて頂いています。マダム～！ありがとうございました。ここにお名前が書けないのが残念です！ かおちゃんから頂いたお花・・・かおちゃん、ありがとうねー！１０日経ちますが、まだまだ大丈夫です。すごい！
2006.11.07
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誕生日会
昨日、誕生日会を友人たちが開いてくれました。何歳になっても嬉しいですね。きり、バク、あいちゃん、ありがとうー！＊携帯で撮ったため画像が悪いです。
2006.11.06
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ハンバーグ
先日、久々にハンバーグを作りました。私は煮込みハンバーグが一番好きです。なので、煮込み以外作らないんです。ぶーも気がついたら煮込み好きになっていました。先ほど、思い出したのですが・・・初めて二人で一緒に作ったお料理は煮込みハンバーグでした結婚記念日だったので初心を忘れずで・・・ちょっと豪華にチーズ入りの煮込みハンバーグにしました。記念日だったので、ゴージャスに吉澤のお肉を叩いてつくりました♪ その時、パンに付けて食べたオリーブオイルはこれです。お安いのに美味しいです。パークハイアットのデリカッセンで売っています。お友達に薦められて買いました。ありがとうねー、きりちゃん！ そして、Ｏさん、毎年お花をありがとうございます。今年もこんなステキなお花をありがとうございました。でも、ＯさんはＰＣできないので、この日記をみることもないですがいつか見る日がくることを祈って・・・ありがとうございました。
2006.10.23
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台湾
台湾に３泊４日で行ってきました。今までアジアの中でもう一度行きたいと初めて思った国でした。ほんと、楽しかったです。ホテルも良かったのと、個人旅行で行ったのでオプションツアーに申し込み、その現地ガイドさんがとてもよくって旅が最高になりました。オプショナルツアーなのに・・・私たち２名だけで、ガイドさんと運転手さんを独占できて、ほんとラッキーでした。２日とも同じ状態でした。私たちの申し込んだオプショナルツアーの種類は、２名になることが多いいそうです。少し他のところよりも高いからだそうですが・・・日本で申し込んだので、高いのか安いのか分からなかったのですが・・・でも、少しだけだそうなので・・・２人だけがよほどよかったのか・・・ぶーはご機嫌でした。私たち夫婦は、団体行動が苦手なので、ほんと嬉しかったです。私たちが協調性がないのではなくて、時間を守らない人とか協調性がない人に腹が立ってしまうんです。なので、気分が良くないので・・・団体行動が苦手なんです。毎日毎日、食べてばかりで・・・胃がよく働いてくれたと思います。さすが食いしん坊夫婦だけあって・・・料理の写真が無いんです。そう、待ちきれずに、撮る前に食べてしまうんです。食べ終わったら、気づくんです。それも毎回です。ほんと、つくづく食いしん坊が分かりました(^-^;下の写真は、台湾で発見したサンメリーです。買いました。日本の方が美味しいですが・・・でも、このとろりとしたクリームにやられてしまいました。美味しかったです。この種類は、日本にあるのかな？ ここに書ききれないくらい、いろいろ食べ・見て・・・最高◎でした。町並みも、近代的な風景や裏路地は、何か懐かしい昔の日本の下町の光景がありました。上野とか浅草の裏路地みたいなところもありました。昔、昔の秋葉原みたいな部品街も車で通って・・・なぜか小さいときに来たような光景に懐かしさを覚えました。親日家の方が多いので・・・皆さんに優しく親切にして頂いて・・・謝謝です。また、近々、行こうとぶーと帰ってきてからのほうが熱心にガイドブックを読んでいます(笑）
2006.09.23
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アイス＆パフェ
久々にアイスクリームを作りました。というか・・・冷凍庫にずっと未開封のまま眠っていたカシスピュレを片付けたくて！生クリーム、冷凍カシスピュレ、転化糖、オリゴのおかげをＦＰに入れてガーッとして、パッドに入れて冷凍庫へ・・・何回かかき混ぜて出来上がりです。デロンギのアイスクリームマシーンを出さなくてもＦＰで簡単にできるのですね♪GIOTTOの抹茶パフェをはじめて買いました。いつもは、チョコバナナと杏仁なのですが！最後の１つがありました。最後の１つをゲットできて、ご機嫌です
2006.07.10
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最近のお気に入り
先日、「日本橋木屋」のごはん鍋を購入しました。ぶーが以前から欲しがっていたので・・・でも、２合炊きなんです。お茶碗２杯分で、ぶーには物足りなさそう！大は小なりと言う様に大きいサイズのを買えばよかったと後悔です。↓サッカー観戦のお供に焼いた抹茶パウンドです。 食べ方はいろいろ！ぶーは、アイスをそのまま！気を落ち着かせるために、「河内啓」さんの作品のお皿とカップです。心が落ち着きました。【最近のミーハー事】もう、一ヶ月以上も経ってしまいましたが・・・「海猿」が大好きで、もちろんLimit of love も観に行き、海猿プロジェクトという本も買い、挙句の果てに伊藤英明のファンクラブにまで入ろうと思った私です。ぶーは、学芸会的な演技に鳥肌が立つと言って、相手にしてくれないんです。もちろん、DVDすべて揃えたらなんて素敵なんだろうと・・・すっかりミーハーになって楽しんでいます。もちろん、purecious love をリピートにして聞きながらＰＣしています。ほんと、年甲斐もなく・・・加藤あいちゃんと伊藤英明が本当に結婚してくれたらと密かに願っています。宣伝に噂になったようですが！私って、ほんとおバカです(>_
2006.06.20
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作りたかったジャムパン
近くのパン屋さんで見かけたジャムパン！とっても綺麗でずっと作りたかったのです。で、勇気を出して聞きました。このパンは、どういう成形するのですか？えーそんなに簡単なんだとビックリでした。で、早速、焼いてしましました。配合は、さすがに聞けなかったので、自己流ですが・・・キュウイジャムとかで作っても緑で綺麗かしら！もちろん、この濃厚で綺麗な色のジャムは、ベリーさんのいちごのジャムです。ほんとジャムが美味しいからパンも美味しく感じたのですね♪ジャムさまさまです。
2006.06.07
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お好み焼き(肉なし)
１人夕食は、こんなの食べたりするときがあります(^-^;お好み焼きですが・・・ぶーが豚肉を食べてしまって・・・キャベツのみです( T∇T)全て用意して、豚肉はって思ったら・・・無いんですでも、春キャベツは甘くて美味しいですし、天草の青海苔は最高ですし、卵も高級卵ですし、おたふくソースに美味しいマヨで最高◎でした！でも、↓の画像とこの話題って、色気もなにもないですよね(笑）
2006.05.16
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