残留農薬試験の証明書

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こだわりの卵って何が違うのか？

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2005年01月30日

　ちょっと技術が無くて見にくいですけどこれがね、卵の関する残留農薬があるかどうかを試験した結果と証明書です。

　いつかお見せしようと思っていましたがなかなか画像をアップするスキルがみにつかなくて・・・ようやく出来るようになりました。

　そうそう、なぜ急にこのようなものをお見せしたかといいますとこれからしばらくの間、卵の安全性はいったいどうやって調べるかについてお話しようと思ったからです。

　実際のところ、PHF対策済みという表示はよくみかけますが実際にこういった証明書がないとね、本当にそれが効果があるのかどうかなんて信用できないでしょう？

　我が家も自家配合の飼料を使っているので安全なものを選んで食べさせていますと説明するとはいえ、完全に飼料の中から農薬や保存料を取り除くことは現状の無理なんですよ。
　人間が食べるものでさえ取り除くのはほとんど不可能に近いのに家畜用の方だけ完璧ですってわけにはいきませんからね。

　ただ卵においての救いはね、鶏さんがフィルター代わりになってくれてこういった農薬や保存料というのを分解して卵には移行しないようにしてくれているところですわ。

　そして、そのことを証明してくれているのが最初にお見せした証明書です。

　この証明書はね、生活クラブにおける自主基準を満たしている飼料を食べさせている上においての安全性ですからね。
　一般の卵はPHFとかNON－GMを必ず使用するっていう基準がないですから通常は残留農薬しまくりのものを食べさせているはずです。
　そうなると鶏さんの生体フィルターが完全にきいているかどうかは私は調べようがありませんので普通の卵においての残留農薬の有無については（？？）です。

　一応は安全であろうという前提で販売はしているでしょうけどちょっと不安な方は卵のパックについている表示を見て生産農場に直接問い合わせしてみると良いのではありませんか？

　きちんと調べているところですとすぐにお答えできるはずですから。

それでは、本日もおそくなりました。おやすみなさいませ。

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最終更新日 2005年01月31日 01時51分13秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:残留農薬試験の証明書(01/30)

soliton_koba さん

おはようございます～
本当に飼料で全てが決まるのでしょうね。
消費者としてはこのような証明書があると安心です。
人間の健康も食材選びで決まりますね。
(2005年01月31日 06時34分17秒)

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Re:残留農薬試験の証明書(01/30)

ナイスミドルteru さん

おはようございます。(^o^)

安心して食べられるイシカワ卵が昨日の午後に届きました。
早速、今朝はたまごかけごはんとたまご入り味噌汁と２つ食べてしまいました。

ありがとうございました。 (2005年01月31日 07時55分57秒)

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Re:残留農薬試験の証明書(01/30)

ミラクルくるくるさん

忙しいのに
　ほんとに　ご苦労様です (2005年02月04日 08時21分03秒)

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Re:残留農薬試験の証明書(01/30)

ぴろんぐ！さん

こんばんは、ヒロです。

奈菜ちゃんは緑茶葉を購入する時に「日本食品分析センター」が出す「分析試験成績書」で無農薬をいう証明を確認してから購入をていますが、生活クラブ連合会検査室という団体はしりませんでした。
食品の安全性を証明する団体というものには色々とｓるものなのですね☆

(2005年02月04日 23時56分44秒)

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Re:残留農薬試験の証明書(01/30)

児島リカさん

三石先生も「鶏が食べた抗生物質は鶏の体内
で解毒されているから大丈夫」とはおっしゃって
いますものねー？（＾＾）

でも、餌によって卵の味も質も違うし、やはり
証明書が無い卵の安全は・・はっきりとは
わからない・・かもですね・・（＾－＾；） (2005年02月06日 14時01分25秒)

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Re[1]:残留農薬試験の証明書(01/30)

ぴろんぐ！さん

こんばんは、ヒロです。

『検査機関にも色々とありますが生協の場合ですと自前で行なっている場合が多いですね。』
『もともと食品に対して自主基準を設けているのでその基準を満たしているかどうかを常日頃からチェックする意味でも外部に依存するわけにはいかないのではないでしょうか？』
なるほど、勉強になりました。
そうでした、ＣＯ－ＯＰとは生協でしたね。
忘れていました（ちゅどん）
しかし、生協と言えば、リサイクルやリユースが物凄いですね☆
ペットボトルのリオサイクルマークに「７」とか「８」とかあってビックリ仰天してしまったボクです。
普通の民間企業では「１」ですから☆

『まだ他にもこちらだと道立衛生研究所とか臨床検査センターとかといいう検査機関もありますよ。』
どうやら東京首都圏では『日本食品分析センター』というものが一種のステータスになっているようです。
勿論、民間企業独自でも自社の専門部署で取り調べているようですが、それとは別に日本食品分析センターでも検査依頼しデータを持っているという具合で、商品のパッケージに印刷する場合等々、「日本食品分析センター調べ」という感じで、なぜか日本食品分析センターのデータを前面に押し出している企業も多いのです。

『いずれにせよ生産者自らが意識しないとすべては始まらないんですけどね。』
流石えぞふじさんです。
生産者えぞふじさんから“そういうコメント”が出るということに嬉しく思います。

(2005年02月07日 22時22分10秒)

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