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高野豆腐をシャトルシェフで煮てみました
ヘルシーな高野豆腐あなたは、お鍋でコトコト煮る派?それとも電子レンジでチンする派?私は、シャトルシェフで煮ています。シャトルシェフは、真空保温調理器魔法瓶をお鍋にしたようなもので燃費が節約できるエコなお鍋です1.ぬるま湯で戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切り2.シャトルシェフの鍋にだし汁を入れ、そこに1を投入3.最初はガス火やIHクッキングヒーター利用、沸騰したら5分だけ加熱4.3をシャトルシェフの本体に入れます4.本体の蓋を閉じ待つこと15分 出来上がりーアツアツで湯気立ってます緑っぽいのはネギです^^使用した高野豆腐はこちら乾物屋の底力 鶴羽二重 高野豆腐（1/2カット） 徳用165g×5袋【登喜和冷凍食品 つるはぶたえ 高野豆腐】送料対策には、送料無料商品と組み合わせて買うと良いです★ご試食セット★ 豆力 こだわりの豆 小豆（250g）と大豆（250g）金時（250g）の計3袋+ひよこ豆や黒豆などの計14種類からお好きな豆を1袋（250g）お選び下さい。【送料無料】【宅配便送料無料】世界美食探究 カリフォルニア産アーモンド（生） 1kg【Almond】だしは、手軽にヒガシマルのうどんスープを使いましたシャトルシェフはこちら【送料無料】 サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW クリアブラウン[KBG3000]こちらの商品は、新製品ではないですが、なべ底が厚いので、火の効率が良いです。また、内鍋の蓋がガラス製なので最初にガス火などで加熱する際、中身が見えるので沸騰のようすがわかったり、吹きこぼれる前に、火加減を調整出来てとっても便利。愛用しています。プレートby schocolatさん
2018.03.28
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新製品と比較してこちらに決めました♪ シャトルシェフ♪
我が家にとってもエコな調理器具が仲間入りしました。魔法瓶をお鍋サイズにしたようなもので、水筒で有名なメーカー、サーモスです。使い勝手も良く、２６日に届き、昨日までの二日間で５回も使用しています。根菜など煮えるまでに時間のかかるお料理に適しています。煮て鍋ごと保温３０分ほど寝て待つ（寝なくてＯｋ）出来上がり 長時間加熱が不要。電気代やガス代の節約になると同時に環境にも優しいお鍋です。コトコト煮なくて済むので、ふきこぼれなし、焦げ付きなし。煮崩れがないので、面取り不要。３０分を超え５時間くらい入れていても、煮崩れしていませんでした。仕掛けてから、お買い物に行ったり、お茶に行ったりもできますよ♪昨日の近江牛でカレー煮ました。網焼き用なので平たいです。上乗っているのが牛肉です【新製品との比較】購入時、新製品のＫＢＦ3001にしようと、商品ページをみました。しかし、ＫＢＧ 3000の方が使い易そうだと思い、ＫＢＧ-3000に決めました。どこが違うかと言いますと本商品 ＫＢＧ-3000 新製品ＫＢＦ3001◎蓋が強化ガラス ステンレス鋼◎蓋が炊飯器のようになっていて、 蓋を置くスペース必要◎蓋を置くスペースが必要ない。◎レシピ本付 レシピ本なし◎容量3Ｌ 容量2.8Ｌ◎底の厚み 5mm 底の厚み4mm 本体寸法 31×26.5×19 ◎30×24×17.5 本体重量 2.7kg ◎2.4ｋｇ※本体はあまり動かすことはないです。鍋の重さを量って見ましたら、1027ｇでした。蓋は303gでした。このお鍋を知ったのは、お料理器具にお詳しく、お料理が上手なmiketaさんが使っていらしたのがきっかけです。miketaさんは、お嬢さんに教えてもらったそうです。シャトルシェフ第一号のお料理「食欲のない時の栄養補給にごろごろ野菜スープ♪簡単! レシピ・作り方」をちょっとアレンジして、ホタテとレンズ豆を入れて煮てみました。写真の一番最初のスープです。レシピはこちら「食欲のない時の栄養補給にごろごろ野菜スープ♪簡単! レシピ・作り方」優しい味でおいしいですよ～♪二番目のお料理はこちら 大根ステーキ1.輪切りにしてさいの目を入れ2.シャトルシェフの鍋に入れて、ひたひたの水を注ぎ８分くらい加熱あく抜きにお米少し入れてます（とぎ汁がなかったので）3.蓋して保温します。３０分。柔らかくなってます4.フライパンに油を入れて熱し、蓋して焼きます５.焦げ色付いたら、お酒、みりん、醤油を入れ煮詰めたら出来上がり手っ取り早く麺つゆでもＯＫできあがりー♪【送料無料】 サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW クリアブラウン[KBG3000]■商品名：【あす楽対象】【送料無料】 サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW クリアブラウン[KBG3000]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容【新製品との比較】購入時、ＫＢＧ3001にしようか悩みました。こちらを選んだキッカケは、1.蓋が強化ガラス。2.蓋が炊飯器のようになっていて、蓋を置くスペースが必要ない。３.レシピ本付（ＰＣの稼働時間が少ないのと、さっと見ることができるので）。この三点が大きな違いでした。その他にも、内容量が３Ｌに対して新製品は2.8Ｌ、底の厚みがこちらの方が厚いなどあります。新製品の良い所は、全体的に1ｃｍ… もっと詳しく見る
2015.11.29
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一升瓶がドアポケットに入ってしまう冷蔵庫
暑い毎日ですね冷酒の美味しい季節です「お疲れ様」そんな一言と ひんやり冷えたお酒はいかが?久しぶりの パーシャル冷蔵庫 NR-F511XPVの登場です。滋賀の名酒 松の司 純米吟醸生酒 このお酒、生酒で、常温保存ができません贈り物に最適なおいしいお酒ですが、贈られるなら720mlの方が喜ばれるかもしれませんネ【贈り物に最適】●松の司 純米吟醸生酒 AZORA 1800ml【松瀬酒造】一升瓶がドアポケットに入ってしまう包容力のある冷蔵庫。【5/27am9:59迄ポイント2倍】_【Joshinは平成20/22/24年度製品安全対策優良企業 連続受賞・Pマーク取得企業】NR-F511XPV-X【税込】 パナソニック 510L 6ドア冷蔵庫（オニキスミラー） Panasonic ナノイー エコナビ [NRF511XPVX]【返品種別A】【oogata1129】【送料無料】【RCP】 プレートby schocolatさん
2016.05.26
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自動製氷を「手動製氷」に変えてみた
冷蔵庫についている自動製氷便利ですよねータンクに水を入れておくだけで 勝手に氷特に使用頻度の高い 今の季節大助かりでも、冷蔵庫に入っているとはいえ油断大敵週一で水、交換してますか?フィルター交換 年一回してますか?(取説は３年だったかな? 年一回は電気屋さんお勧め)水道水以外の水を利用すると カビやすいとかそもそも、タンクが常に水に触れているというのに疑問を感じている私だって、菌がきらいなものは乾燥そうです! 菌を寄せ付けないようにするにはこれに限らず、乾燥一番そこで、週一で、タンク乾燥させてました。タンク、二つあったら便利なのにー主人は、毎晩晩酌します。自動製氷でできた氷を入れてロックを出したらいぶかしげな顔「氷ちっちゃい」「早く溶けて味薄くなる」そこで、製氷停止ボタンを押し昨年まで現役で頑張っていた 20～30年前に購入した冷蔵庫の製氷皿復活自動製氷用のタンク、外しました。これで、カビの心配も軽減タンクを週一で洗う手間も減(もちろん製氷皿は洗いますが)フィルター交換不要 フィルター代も浮き氷が溶ける時間も長くなりましたタンクを取り外してからというもの、エコナビランプが消えたままだったので、「取り外すと、電気代が余分にかかるのかしら?」と一時不安でしたが、数時間後エコナビランプ無事点灯しました早朝４時半に目が覚めなんとなく空を見たら目に飛び込んで来た満月の 次の日のお月さま「あら、きれい」 ねぼけながらも部屋にカメラを取りに行った私二枚写真を撮り、その後爆睡^^ プレートはschocolatさん
2016.07.23
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シャトルシェフで肉じゃが レシピをちょっとアレンジ
サーモス シャトルシェフが我が家に来てからというもの、使わない日は まずありません。今日は、近江牛を使って肉じゃが 作りました。男性が作ってほしいレシピナンバーワンだった(過去形です。今は違うみたいですね。でも現在でも殿方の舌を魅了する人気のレシピ)「肉じゃが」我が家の男性陣も何度もおかわりして食べてましたよ。シャトルシェフを使うと、長時間コトコト煮る必要がなくそれなのにお肉もおじゃがも人参も柔らかくなってるんですよ煮崩れしないので 面取りの必要がありませんそして、煮ている間つきっきりでお鍋のそばにいる必要もないのです。だから時間のかかる肉じゃがも、シャトルシェフを使うと時短料理になるのです。サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW は、底の部分が5mmもある厚底設計なので、焦げ付きにくくはなっていますが、フライパンなどのようなセラミックコーティングが施されていない為、お肉を炒めると、底にくっつきやすいです。そんなわけで、コーティングされたフライパンや鍋で炒めてから煮ると便利です(洗い物は増えますが、サッと洗えることを考えると、この方法もアリかなっ)そんなこともあってか、シャトルシェフに付いてきたレシピ集の肉じゃがは、お肉を炒めない方法で載せられていました。さて、ここで質問です。質問1私は肉じゃがを作るとき、お肉を炒めるのですが あなた様は? 炒める派? 炒めない派?質問2レシピでは豚肉を使っていました。我が家は牛肉なのですがあなた様は? 牛肉派? 豚肉派?今日使った材料は牛肉400g、ジャガイモ3個 人参1/2本 玉ねぎ1個 青えんどう豆1/4カップ3.0Ｌのお鍋にギリギリ(お鍋のくびれの部分)でした。さて、この サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」実は、熱効率が一番良いのが この「ギリギリ」の量少ないと加熱が進みません。昨日のブログにも書きましたが、肉まんを保温するのに お鍋に1個だけ入れたら、すぐ冷めてしまいましたがぎゅうぎゅうにつめたら、2時間たっても 肉まん ほっかほかでした。サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」には、1~2人用から 7人用までの容量のサイズがありますがそんな訳で「大は小を兼ねる」とばかり、必要以上に「大きいお鍋」を買ってしまうと使い勝手の悪い調理器具になりかねません。一番良いのは、家族の人数に合わせたサイズ プラス 小さいサイズと大きいサイズ、3種類あるとお味噌汁用、煮込み料理用などに分けて使えてとっても便利なんですがなかなか3台は置き場所が難しいですね。(まあ三台置いてもガステーブルサイズではありますが)サイズ選びの際、大きすぎるサイズは避けた方が良いと私は思います。「煮汁をたっぷり入れる」がサーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」の基本なので、大きすぎると調味料の無駄にもなります。 ↓今日使った近江牛■商品名：【送料無料】数量限定5000円企画 近江牛 モモバラ小間切れ(400g×2パック)■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容小間といえども、日本三大和牛の「近江牛」肉じゃがにしていただきました。おいしいお肉に家族も大喜び♪冷凍状態も良く、冷凍焼けもありません。冷凍庫から冷蔵庫に移して半日。解凍された近江牛は、冷凍肉だったとは思えない赤い良い色合いで、目を見張りました。竹の皮に包まれて届くのもいいですね。 もっと詳しく見る↓我が家で大活躍のサーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW クリアブラウン、落ち着いた色で、ステンレスより温かみがあって好きです。■商品名：【あす楽対象】【送料無料】 サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW クリアブラウン[KBG3000]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容【新製品との比較】購入時、ＫＢＦ3001にしようか悩みました。こちらを選んだキッカケは、1.蓋が強化ガラス。2.蓋が炊飯器のようになっていて、蓋を置くスペースが必要ない。３.レシピ本付（ＰＣの稼働時間が少ないのと、さっと見ることができるので）。この三点が大きな違いでした。その他にも、内容量が３Ｌに対して新製品は2.8Ｌ、底の厚みがこちらの方が厚いなどあります。新製品の良い所は、全体的に1ｃｍ… もっと詳しく見る【送料無料】 サーモス 真空保温調理器 「シャトルシェフ」（3.0L） KBG-3000-CBW クリアブラウン[KBG3000]
2015.12.19
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汗をかいても冷たくならない アンダーアーマー コールドギアリアクター
スノードロップ読売ジャイアンツのユニフォームとしても知られているブランド アンダーアーマー今やあらゆるジャンルのスポーツシーンで見かける人気ブランドのUNDER ARMOUR(アンダーアーマー)。冬の寒さの中で常に最高のパフォーマンスを発揮するため、アンダーアーマーが生み出した冬専用ベースレイヤー。 固まった体で無理に動けばケガにつながる恐れがあります。 【1枚で暖かければ無駄な重ね着をする必要はない】 そんなアスリートのニーズに応え、常に最高のパフォーマンスを発揮するため、アンダーアーマーが生み出したコールドギアアーマー」である。こんな記事を読み、購入したのが下記の2品■商品名：【ポイント10倍 1/14 18:00〜23：59限定】 アンダーアーマー 機能インナー 長袖 メンズ コールドギアリアクターフィッティドLS 1298251-983 UNDERARMOUR■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容ハードなスポーツを長時間するので、汗をたくさんかきますが、汗をかいても冷たくならず、それが持続するので、時間が経過しても身体が冷えません。身体の為を考えた機能インナーです。 もっと詳しく見る背中の首元にアンダーアーマーのロゴ脇のデザインブルーが来ているらしい夫■商品名：アンダーアーマー UNDER ARMOUR ニット帽 ニットキャップ ビーニー キャップ 帽子 コールドギア メンズ 防寒 ゴルフ ランニング ColdGear Reactor Elements Beanie 1300080 [メール便発送]■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容布が二重構造になっていて、薄手なのに保温力が良いです。運動して汗をかくのですが、一般的な帽子は、汗をかいた後、汗の水分で帽子が冷たくなるのに対して、この帽子は汗をかいても冷たくなりません。柔らかい布で、肌触りが良いです。防止の裏側にもロゴが付いていておしゃれです。 もっと詳しく見るアンダーアーマー UNDER ARMOUR ニット帽 ニットキャップ ビーニー キャップ 帽子 コールドギア メンズ 防寒 ゴルフ ランニング ColdGear Reactor Elements Beanie 1300080 [メール便発送]カラバリですもう一枚欲しいと言ってるけど、お次は何色を選ぶのかな?アンダーアーマー 機能インナー 長袖 メンズ コールドギアリアクターフィッティドLS 1298251-600 UNDERARMOURアンダーアーマー 機能インナー 長袖 メンズ コールドギアリアクターフィッティドLS 1298251-918 UNDERARMOURアンダーアーマー 機能インナー 長袖 メンズ コールドギアリアクターフィッティドLS 1298251-040 UNDERARMOURアンダーアーマー 機能インナー 長袖 メンズ コールドギアリアクターフィッティドLS 1298251-983 UNDERARMOURアンダーアーマー 機能インナー 長袖 メンズ コールドギアリアクターフィッティドLS 1298251-001 UNDERARMOURプレートby schocolatさん
2018.01.26
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鯉のぼり
滋賀県東近江市 五個荘の こいのぼり滋賀県近江八幡市 白鳥川の こいのぼり滋賀県野洲市 吉地の こいのぼり滋賀県日野町 口之宮神社横の こいのぼりこれは・・鯉w人懐こい鯉で、お散歩していたら近寄って来た黄金の鯉池にいるのではなく、道沿いの川にいます↓五個荘金堂地区5月に咲く花 藤の花滋賀県蒲生郡日野町 鎌掛藤の寺 正法寺の藤の花が満開300年の香り とても良い香りがしました。プレートby schocolatさん
2018.05.06
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小分けが便利、美味しい海苔です。
数年前、海苔が値上げされましたが、頑張って値上げせず、枚数も減らすことなくスゴイなと思っているショップさんです。50枚入りですが、10枚×5袋入 というのも 湿気りにくくて良いです。以前は違うところから買っていましたが、お気に入りのレビュアーさんが買われていて、買ってみたところ、美味しかったので今はリピートしています。■商品名：【送料無料】【少し訳有り】有明海産はねだし焼海苔全型 50枚入り10枚×5袋入選べる海苔ふりかけ1袋 50グラム05P02Mar14■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容10枚毎、袋に入れられ湿気りにくくとても重宝しています。美味しいのに低価格、嬉しいですねー。セットの振りかけは、いつも海苔ふりかけを選んでいます。海苔がたっぷり入っていて、とっても美味しいです。 もっと詳しく見る
2014.05.27
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簡単！でもおいしい。つくれぽです。
つくレポたくさんしました♪♪お豆腐とホットケーキＭＩＸで簡単。フライパンも使わないので、カタツケも楽でした♪１０分で食べれる♪豆腐とホットケーキＭＩＸでパン★料理名：豆腐ホットケーキミックスパン作者：はなはなりんご■材料（２人分）絹豆腐 / １００ｇホットケーキミックス / １００ｇ黒ゴマ（お好みで入れてください） / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントぐるぐる混ぜてトースターで焼くだけ！！！それだけでもっちりおいしいんです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ナスの美味しい季節。長ネギとの組み合わせ、思いつかなかったレシピです。簡単おいしいですヨ夏野菜で♪ナスのナムル作者：daecheon■材料（3-4人分）なす / 2本長ネギ / 5センチくらい※塩 / 小さじ１～※すりおろしにんにく / 小さじ１※エゴマ油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントナスを使ったナムルです。シンプルな味付けで、さっぱりいただけます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…夏ばて防止に、梅干しの入った蒲鉾です。ゴマが決め手。香ばしさがたまらない簡単に！蒲鉾のおつまみ料理名：蒲鉾のおつまみ作者：みーちゃん6914■材料（２人分）蒲鉾 / １/２本梅干し / 大１個大葉 / １枚斜めにスライスしたキュウリ / 6枚白ごま / ひとつまみポン酢又は醤油 / お好みで■レシピを考えた人のコメントお酒の肴にピッタリ！！かまぼこのおつまみです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…きゅうりを炒めちゃうに脱帽です。炒めてもシャキシャキしていてビックリ！付け合わせに☆胡瓜とベーコンのガーリック炒め♪料理名：胡瓜とベーコンのガーリック炒め♪作者：じぇりねこ■材料（２～４人分）胡瓜（お化け胡瓜だと1本） / ２～３本スライスベーコン / 1枚オリーブオイル / 大1粗挽き塩こしょう / 小1/2にんにく / 1片■レシピを考えた人のコメント家庭菜園の胡瓜がお化け胡瓜になったのでベーコンと炒めてみました♪イタリアンのアンティパストの様な一品になりました（*^_^*）ワインにも合います♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.08.04
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