～respirer～

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January 24, 2011

さっぱり餃子☆

(8)

カテゴリ：お肉

今日はどんより曇り空。

とても寒い・・・・

子供の頃

ある時から

家の餃子が好きではなくなりました。

原因は　豆腐。

お肉たっぷりだったはずの餃子に

ある日突然

豆腐が入るように。

（野菜も魚も嫌いだったから・・・肉しか食べるものが無かったんだけど）

納得いかず。　でも文句を言うこともしなかった

こんな私が

結婚して

作る餃子は

もちろん

お肉たっぷり♪♪♪

だったのですが・・・・・

年のせい？？？

「豆腐の入った餃子がたべたいな～」って。

豆腐入りさっぱり餃子の具

～材料　皮一袋分～

豆腐　１５０ｇ　　豚挽き　９０ｇ

白菜　２００ｇ　　ニラ　５８ｇ

ニンニク・しょうが・塩・コショウ　　適量

ごま油・醤油　大さじ１

実家では　醤油･お酢・ラー油　で食べてましたが

この日は

焼いているところ。お皿に餃子を盛るのが苦手。この日も何個か皮が破けた～＞＜

両方つけて食べてみた結果

ポン酢の方があう

「いつもの餃子より、この餃子の方がさっぱりで好き～」　と娘

夫も

豆腐入りのさっぱり餃子が我が家の定番になりそうです

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