2012年01月11日
カテゴリ： 料理
手作りの鏡餅は餅がくっついていたところにカビが密生してました。
むかし懐かしい色々なカビ！
レンジでチンしてやわらかくして包丁でそぎ落としました。
残りは包丁で切り刻んで乾燥。
こうしてみると味気なかった真空パックの鏡餅も、
カビを防ぐには合理的だったのね～
改めて納得しました
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Last updated
2012年01月11日 19時06分32秒
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