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Jul 15, 2004

簡単タイ料理！　食がすすむ、「ラープ・ムー」!!

(12)

テーマ：オトコの手料理(3462)

カテゴリ：作っておいしかった料理

仕事場の女の子が「おいしいですから作ってみてください～！」って言ってたのがコレ。

食欲がチョット無くて、

辛さとビールの勢いで食ってしまえぇぇぇ～！

っていうのもあって作ってみた。

ラープ・ムー

生米をフライパンで茶色くなるまで乾煎りして砕く。
唐辛子をフライパンで乾煎りして砕く。
豚挽肉にちょっと水を入れて（大さじ1杯ぐらい?)軽く炒める。
（食べても大丈夫な程度に火を通す。水分が出たら捨てる。)
「1」・「2」・「3」にナムプラー・（あったらコブミカンの葉）・スライスした玉ねぎ（もしくはあればシャロットなど)・ミント・パクチー（あればパクチーファラン）・ライムかレモン汁を入れて混ぜる。
キャベツ（今回なかったんでレタス)とインゲン（今回なかった…)を盛りつけて、できあがり!!

感想

炒ったお米が「煎餅」の香り… 香ばしい!!
これで食欲もUP!!

辛くすれば多少食欲が無くても口に入れられる（僕はちょっとこのとき夏バテ気味だった。。。）し、スタミナもつきそう。

香り豊かでとっても「タイっぽい」味で満足なんだけど…
次の日食べたら単なる豚挽肉の炒め物になってました…(汗)

お願い

ご存知の方も多いと思いますが、今回の新潟県三条市の水害は甚大なものです。

みなさんでちょっとでも早く通常の生活を取り戻せるよう祈るとともに、少しでもご協力できるよう、お振込みよろしくお願いいたします。。。

そのときの地元の方の楽天日記はこちら。
（僕がとても尊敬している方です。もしよろしければご覧ください。)

ご協力していただける方はこちらより。
（写真あり。三条市HPより勝手にお借りしました。。。)

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Last updated Jul 19, 2004 08:46:36 AM
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■コメント

Re:初挑戦ラープ・ムー!!(07/15)

ともmama0807 さん

たにたにさん、こんばんはー☆

何じゃ、これは・・・？？？
（レタスと挽肉？？？）（・。・）

続きの日記が待ち遠しいょ～～～！（笑）
(Jul 18, 2004 11:05:16 PM)

返事を書く

Re:初挑戦ラープ・ムー!!(07/15)

bjkeiko さん

同上！　　レシピをお願いします。

タイ料理でしょうか？

最近マンネリ化している我家の食卓にほしい！！
(Jul 18, 2004 11:13:04 PM)

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Re:簡単タイ料理！　食がすすむ、「ラープ・ムー」!!(07/15)

ー風知草ーさん

たにたにさん、こんばんは

これっておいしくいただけたのでしょうか？！？

(Jul 18, 2004 11:39:17 PM)

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Re[1]:初挑戦ラープ・ムー!!(07/15)

たにたに　さん

ともママさんこんばんは！

＞何じゃ、これは・・・？？？
＞（レタスと挽肉？？？）（・。・）

さすが～！
コレでわかるなんて流石僕のホムペの常連さん!!?(笑）

＞続きの日記が待ち遠しいょ～～～！（笑）

とりあえずレシピだけUPしましたぁ。
よろしく～作ってみてね。
(Jul 18, 2004 11:42:05 PM)

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Re[1]:初挑戦ラープ・ムー!!(07/15)

たにたに　さん

bjkeikoさんこんばんは!!

＞同上！　　レシピをお願いします。
＞タイ料理でしょうか？
＞最近マンネリ化している我家の食卓にほしい！！

そうです！タイ料理です。（っていうかタイ料理の「つもり」です…)
簡単でおいしかったですよぉ。
でもコレだけで晩飯は寂しいかも・・(汗)
(Jul 18, 2004 11:43:24 PM)

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Re[1]:簡単タイ料理！　食がすすむ、「ラープ・ムー」!!(07/15)

たにたに　さん

ー風知草ーさんこんばんは～！

＞これっておいしくいただけたのでしょうか？！？

作りたて「は」とってもおいしかったです…
でも翌日食べたら、香りがほとんど無くなってて「挽肉レタス」だったぁ！
(Jul 18, 2004 11:44:54 PM)

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Re:簡単タイ料理！　食がすすむ、「ラープ・ムー」!!(07/15)

ぴくすさん

ぶたにくのかわりにとんぶりでもいいですか？
メイテイネイ (Jul 19, 2004 02:52:41 PM)

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なんだか、不思議な感じ。

cherrychocolate さん

お米が入ってるんですね。
不思議な感じがするけど、たにたにさんが美味しいっていうんだから、美味しいんでしょうね（*＾∇＾*）
タイ料理と聞いたら、更に気になる～～～～～。
作ってみるしかないですね！（でもちょっと勢いがいりそう(￣▽￣:)）
(Jul 19, 2004 06:04:52 PM)

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Re[2]:初挑戦ラープ・ムー!!(07/15)

ともmama0807 さん

たにたに　さん、こんにちはー☆

＞ともママさんこんばんは！
＞
＞さすが～！
＞コレでわかるなんて流石僕のホムペの常連さん!!?(笑）

　↑（～∇～）ｖ　あたりまえだ～ぃ！（・・・って違うって！？）笑

＞とりあえずレシピだけUPしましたぁ。
＞よろしく～作ってみてね。

　↑うんうん☆
・・で、待てど暮らせどレシピ以降がupされないみたぃ・・・（汗）

一応レシピの後のコメント待ってみたんだけど、今次の日記がupされちゃたみたいだし、ｿｯｺ－カキコしてしまいましたー！（汗＆笑）

-----
(Jul 20, 2004 04:03:44 PM)

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Re[1]:簡単タイ料理！　食がすすむ、「ラープ・ムー」!!(07/15)

たにたに　さん

ぴくすさんこんちは！

＞ぶたにくのかわりにとんぶりでもいいですか？
＞メイテイネイ

いいんじゃないっすかぁ～?(笑）
作ってみたら、ぜひぜひ報告してね～（←作るわけ無いって?)
ところでなんでとんぶり???
(Jul 20, 2004 04:22:17 PM)

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Re:なんだか、不思議な感じ。(07/15)

たにたに　さん

cherrychocolateさんこんちは！

＞お米が入ってるんですね。
＞不思議な感じがするけど、たにたにさんが美味しいっていうんだから、美味しいんでしょうね（*＾∇＾*）
＞タイ料理と聞いたら、更に気になる～～～～～。
＞作ってみるしかないですね！（でもちょっと勢いがいりそう(￣▽￣:)）

お米が煎餅の香りがしてとっても香ばしくておいしいですよ！
ただ、作り立てしかおいしくないようです。
結構簡単に作れますが、コレだけじゃ夜ご飯になんないですね…それが問題。 (Jul 20, 2004 04:23:52 PM)

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Re[3]:初挑戦ラープ・ムー!!(07/15)

たにたに　さん

ともママさんどうも～！

＞＞とりあえずレシピだけUPしましたぁ。
＞＞よろしく～作ってみてね。
＞　↑うんうん☆
＞・・で、待てど暮らせどレシピ以降がupされないみたぃ・・・（汗）
＞一応レシピの後のコメント待ってみたんだけど、今次の日記がupされちゃたみたいだし、ｿｯｺ－カキコしてしまいましたー！（汗＆笑）

あ・・・完璧忘れてた!!（汗）　
ありがと。。。
今からつづきUPしま～す。 (Jul 20, 2004 04:24:56 PM)

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