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ルータロウ
某小学校受験塾で講師をしていましたが、今は個人塾を始めました。日々のこと、旅行のこと、子供たちとのこと、色々のせてます。ルータロウワールドにおいでくださいませ♪
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2006.09.07
テーマ： 暮らしを楽しむ(408933)
カテゴリ： 日々の出来事より
我が家の定番おかずのひとつ
「ギョウザ」
外で食べるギョウザと違って、
中身には、特にこだわりはないのだけど、
たま～に、食べたくなる 「おふくろの味」 です。
今日は、私が皮を包みました。
実は、私、ギョウザの中身より パリパリ の皮の方が好きで、
私が包むと、皮が主役になるほど、中身が少ない。
「そんなちょっとやったら、中身、余るや～んっ！」
今日も上手に焼けました！
うちの家では、焼きあがり直前に、
上からごま油をさぁ～っとまわしかけて、
最後に強火でさっと焼きます。
そうすると、さらにパリパリ感が増します！
みなさん、ギョウザが食べたくなったでしょうか？
「ギョウザ」
外で食べるギョウザと違って、
中身には、特にこだわりはないのだけど、
たま～に、食べたくなる 「おふくろの味」 です。
今日は、私が皮を包みました。
実は、私、ギョウザの中身より パリパリ の皮の方が好きで、
私が包むと、皮が主役になるほど、中身が少ない。
「そんなちょっとやったら、中身、余るや～んっ！」
今日も上手に焼けました！
うちの家では、焼きあがり直前に、
上からごま油をさぁ～っとまわしかけて、
最後に強火でさっと焼きます。
そうすると、さらにパリパリ感が増します！
みなさん、ギョウザが食べたくなったでしょうか？
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Re:ギョウザDAY！(09/07)
なな0917
さん
ハイ！食べたくなりましたァ～(●^∀^●)
ルータロウさん餃子の皮包むの上手ですね!!!
我が家もみんな皮のパリパリ感が好きですよ♪
餃子の皮でいろいろ包んで焼いたりあげたりは定番です♪
でもこの餃子何人で食べるの？？？
もしかしたら女性２人で？？？
いえいえ、その後は何も申しません（＾_＾；）
(2006.09.07 20:43:22)
ルータロウさん餃子の皮包むの上手ですね!!!
我が家もみんな皮のパリパリ感が好きですよ♪
餃子の皮でいろいろ包んで焼いたりあげたりは定番です♪
でもこの餃子何人で食べるの？？？
もしかしたら女性２人で？？？
いえいえ、その後は何も申しません（＾_＾；）
(2006.09.07 20:43:22)
Re:ギョウザDAY！(09/07)
sol3
さん
餃子は
ponchan088
さん
Re:ギョウザDAY！(09/07)
かあたん3123
さん
Re:ギョウザDAY！(09/07)
miofelicita
さん
はい、なりました。
めちゃ美味しそうです。
餃子はパリパリのが美味しいですよね。
あまった中身は丸めて肉団子にしたりしますよ。
スープにしても美味しいです。 (2006.09.07 22:05:31)
めちゃ美味しそうです。
餃子はパリパリのが美味しいですよね。
あまった中身は丸めて肉団子にしたりしますよ。
スープにしても美味しいです。 (2006.09.07 22:05:31)
Re:ギョウザDAY！(09/07)
tampopo25
さん
お店に負けてない！
sukiyaki さん
美味しぃすぉ～！！！！そこらの中華屋さんに負けてない見栄え！ルータロウちゃん、上手に皮包むねー！こりゃぁ即嫁に行ける！（＾＾）けど、ワタシは中身の具がいっぱい詰まってて欲しいぞよっ。さすが、「皮もん」好きな貴女だけあるねぇ～（笑）
(2006.09.08 09:29:30)
はい
Flina
さん
Re:ギョウザDAY！(09/07)
「ねえさん」
さん
餃子、ウチで作るんですね～。結構包むのが面倒なので、もっぱら外食か、冷凍です。
焼き方が難しくって、ぱりぱりにならない・・。
今度ごま油、かけてみま～す。 (2006.09.09 20:50:42)
焼き方が難しくって、ぱりぱりにならない・・。
今度ごま油、かけてみま～す。 (2006.09.09 20:50:42)
Re[1]:ギョウザDAY！(09/07)
ルータロウ
さん
なな0917さん
ギョウザ、おいしかったですよぉ～！
２人じゃなく、３人で食べつくしました！
やっぱ、ギョウザにはビールやで～！
と、言いたいところですが、
ウーロン茶で、楽しみました～！
揚げギョウザも好きです♪
＞ハイ！食べたくなりましたァ～(●^∀^●)
＞
＞ルータロウさん餃子の皮包むの上手ですね!!!
＞我が家もみんな皮のパリパリ感が好きですよ♪
＞餃子の皮でいろいろ包んで焼いたりあげたりは定番です♪
＞でもこの餃子何人で食べるの？？？
＞もしかしたら女性２人で？？？
＞
＞いえいえ、その後は何も申しません（＾_＾；）
-----
(2006.09.10 11:07:49)
ギョウザ、おいしかったですよぉ～！
２人じゃなく、３人で食べつくしました！
やっぱ、ギョウザにはビールやで～！
と、言いたいところですが、
ウーロン茶で、楽しみました～！
揚げギョウザも好きです♪
＞ハイ！食べたくなりましたァ～(●^∀^●)
＞
＞ルータロウさん餃子の皮包むの上手ですね!!!
＞我が家もみんな皮のパリパリ感が好きですよ♪
＞餃子の皮でいろいろ包んで焼いたりあげたりは定番です♪
＞でもこの餃子何人で食べるの？？？
＞もしかしたら女性２人で？？？
＞
＞いえいえ、その後は何も申しません（＾_＾；）
-----
(2006.09.10 11:07:49)
Re[1]:ギョウザDAY！(09/07)
ルータロウ
さん
sol3さん
ごま油、いいですよね～
風味も良くなるし、パリッとするし！
sol３さんが、焼き担当なんですね！
家事を手伝ってくれるパートナーなんて、
ステキです！
＞こんばんわ＾＾
＞
＞おいしそうですね
＞ぱりぱり、じゅぅ～～～って
＞音がしてきそうです。
＞
＞ごま油！
＞おなじ焼き方してます♪
＞
＞餃子焼くのは、私の担当^^;
-----
(2006.09.10 11:08:56)
ごま油、いいですよね～
風味も良くなるし、パリッとするし！
sol３さんが、焼き担当なんですね！
家事を手伝ってくれるパートナーなんて、
ステキです！
＞こんばんわ＾＾
＞
＞おいしそうですね
＞ぱりぱり、じゅぅ～～～って
＞音がしてきそうです。
＞
＞ごま油！
＞おなじ焼き方してます♪
＞
＞餃子焼くのは、私の担当^^;
-----
(2006.09.10 11:08:56)
Re:餃子は(09/07)
ルータロウ
さん
ponchan088さん
そうそう、ponさん上手なんだよね！
うちは、白菜とニラだったり、キャベツだったり、
その時によるから、味はマチマチですが。
＞私もけっこう自分で作りまーす。自分で作ったほうが
＞おいしいもん。
＞私もパリパリ派よ～ん。
-----
(2006.09.10 11:10:03)
そうそう、ponさん上手なんだよね！
うちは、白菜とニラだったり、キャベツだったり、
その時によるから、味はマチマチですが。
＞私もけっこう自分で作りまーす。自分で作ったほうが
＞おいしいもん。
＞私もパリパリ派よ～ん。
-----
(2006.09.10 11:10:03)
Re[1]:ギョウザDAY！(09/07)
ルータロウ
さん
かあたん3123さん
いらっしゃいませ～！
ご訪問・コメントありがとうございます♪
最後にごま油っていうのが、いいようです。
あとは、お水じゃなく、お湯を入れるのも
いいようですよ～！
＞足跡からやってきました。
＞美味しそうな餃子！いつもパリっと焼けずにいます。今度「ごま油で強火」試してみます。＾＾
-----
(2006.09.10 11:11:11)
いらっしゃいませ～！
ご訪問・コメントありがとうございます♪
最後にごま油っていうのが、いいようです。
あとは、お水じゃなく、お湯を入れるのも
いいようですよ～！
＞足跡からやってきました。
＞美味しそうな餃子！いつもパリっと焼けずにいます。今度「ごま油で強火」試してみます。＾＾
-----
(2006.09.10 11:11:11)
Re[1]:ギョウザDAY！(09/07)
ルータロウ
さん
miofelicitaさん
食べたくなりましたか？
それが、狙いです（笑）
夜中のグルメ番組は、キツイですよね。
なるほど！スープにしてもおいしそう！
うちの母は、近いうちにまたもや、
ギョウザにしそうですが・・・。
せめて、１週間以上はあけてほしいところです。
＞はい、なりました。
＞めちゃ美味しそうです。
＞餃子はパリパリのが美味しいですよね。
＞あまった中身は丸めて肉団子にしたりしますよ。
＞スープにしても美味しいです。
-----
(2006.09.10 11:13:15)
食べたくなりましたか？
それが、狙いです（笑）
夜中のグルメ番組は、キツイですよね。
なるほど！スープにしてもおいしそう！
うちの母は、近いうちにまたもや、
ギョウザにしそうですが・・・。
せめて、１週間以上はあけてほしいところです。
＞はい、なりました。
＞めちゃ美味しそうです。
＞餃子はパリパリのが美味しいですよね。
＞あまった中身は丸めて肉団子にしたりしますよ。
＞スープにしても美味しいです。
-----
(2006.09.10 11:13:15)
Re[1]:ギョウザDAY！(09/07)
ルータロウ
さん
tampopo25さん
ギョウザ実行されましたか？？？
見ると、食べたくなりますよね～！
私も昨日の「チューボーですよ！」見て、
パスタが食べたくて仕方ない・・・（笑）
＞こんばんは～
＞皮はパリッ！中はジューシーって感じで本当おいしそうですね♪（ジュル・・）
＞私も明日の夕食は餃子に決定です(*^^*)
-----
(2006.09.10 11:14:42)
ギョウザ実行されましたか？？？
見ると、食べたくなりますよね～！
私も昨日の「チューボーですよ！」見て、
パスタが食べたくて仕方ない・・・（笑）
＞こんばんは～
＞皮はパリッ！中はジューシーって感じで本当おいしそうですね♪（ジュル・・）
＞私も明日の夕食は餃子に決定です(*^^*)
-----
(2006.09.10 11:14:42)
Re:お店に負けてない！(09/07)
ルータロウ
さん
sukiyakiさん
ダーリンからのクール宅急便が届かない！
私の王子発掘調査のすすみ具合いかがかしら？
いつでも、嫁に行けるわよ～！！！
そうそう、私は皮オンナ（笑）
さすが、そこに食いついてくれた貴女が好き！！
＞美味しぃすぉ～！！！！そこらの中華屋さんに負けてない見栄え！ルータロウちゃん、上手に皮包むねー！こりゃぁ即嫁に行ける！（＾＾）けど、ワタシは中身の具がいっぱい詰まってて欲しいぞよっ。さすが、「皮もん」好きな貴女だけあるねぇ～（笑）
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(2006.09.10 11:16:26)
ダーリンからのクール宅急便が届かない！
私の王子発掘調査のすすみ具合いかがかしら？
いつでも、嫁に行けるわよ～！！！
そうそう、私は皮オンナ（笑）
さすが、そこに食いついてくれた貴女が好き！！
＞美味しぃすぉ～！！！！そこらの中華屋さんに負けてない見栄え！ルータロウちゃん、上手に皮包むねー！こりゃぁ即嫁に行ける！（＾＾）けど、ワタシは中身の具がいっぱい詰まってて欲しいぞよっ。さすが、「皮もん」好きな貴女だけあるねぇ～（笑）
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(2006.09.10 11:16:26)
Re:はい(09/07)
ルータロウ
さん
Flinaさん
やっぱり、ギョウザは王将？
（これって、関西限定かしら？）
早く帰ってきて、たっぷり食べて、
心も体も栄養補給してくださいね！
ただし、日本のテレビについていけず、
意外とつまらないことは、覚悟しといてね（笑）
誰こいつ？とか、ありますよ～。
＞食べたいです。
＞もう餃子も長いこと食べてないな。
＞あと２週間の我慢だ・・・。
-----
(2006.09.10 11:17:54)
やっぱり、ギョウザは王将？
（これって、関西限定かしら？）
早く帰ってきて、たっぷり食べて、
心も体も栄養補給してくださいね！
ただし、日本のテレビについていけず、
意外とつまらないことは、覚悟しといてね（笑）
誰こいつ？とか、ありますよ～。
＞食べたいです。
＞もう餃子も長いこと食べてないな。
＞あと２週間の我慢だ・・・。
-----
(2006.09.10 11:17:54)
Re[1]:ギョウザDAY！(09/07)
ルータロウ
さん
「ねえさん」さん
また、外で食べたり、冷凍のギョウザも、
おいしいので、利用しますよ～！
包みたてのギョウザは揚げると爆発するし、
そういうときは、冷凍ギョウザで。。。
包むのは、意外と楽しくて（笑）
＞餃子、ウチで作るんですね～。結構包むのが面倒なので、もっぱら外食か、冷凍です。
＞焼き方が難しくって、ぱりぱりにならない・・。
＞今度ごま油、かけてみま～す。
-----
(2006.09.10 11:19:46)
また、外で食べたり、冷凍のギョウザも、
おいしいので、利用しますよ～！
包みたてのギョウザは揚げると爆発するし、
そういうときは、冷凍ギョウザで。。。
包むのは、意外と楽しくて（笑）
＞餃子、ウチで作るんですね～。結構包むのが面倒なので、もっぱら外食か、冷凍です。
＞焼き方が難しくって、ぱりぱりにならない・・。
＞今度ごま油、かけてみま～す。
-----
(2006.09.10 11:19:46)
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