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ルータロウ
某小学校受験塾で講師をしていましたが、今は個人塾を始めました。日々のこと、旅行のこと、子供たちとのこと、色々のせてます。ルータロウワールドにおいでくださいませ♪
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2006.09.07
テーマ： 暮らしを楽しむ(408932)
カテゴリ： 日々の出来事より
我が家の定番おかずのひとつ
「ギョウザ」
外で食べるギョウザと違って、
中身には、特にこだわりはないのだけど、
たま～に、食べたくなる 「おふくろの味」 です。
今日は、私が皮を包みました。
実は、私、ギョウザの中身より パリパリ の皮の方が好きで、
私が包むと、皮が主役になるほど、中身が少ない。
「そんなちょっとやったら、中身、余るや～んっ！」
今日も上手に焼けました！
うちの家では、焼きあがり直前に、
上からごま油をさぁ～っとまわしかけて、
最後に強火でさっと焼きます。
そうすると、さらにパリパリ感が増します！
みなさん、ギョウザが食べたくなったでしょうか？
「ギョウザ」
外で食べるギョウザと違って、
中身には、特にこだわりはないのだけど、
たま～に、食べたくなる 「おふくろの味」 です。
今日は、私が皮を包みました。
実は、私、ギョウザの中身より パリパリ の皮の方が好きで、
私が包むと、皮が主役になるほど、中身が少ない。
「そんなちょっとやったら、中身、余るや～んっ！」
今日も上手に焼けました！
うちの家では、焼きあがり直前に、
上からごま油をさぁ～っとまわしかけて、
最後に強火でさっと焼きます。
そうすると、さらにパリパリ感が増します！
みなさん、ギョウザが食べたくなったでしょうか？
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