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2004年11月07日
カテゴリ： カテゴリ未分類
秋になり、関西でも新米になってきました。やっぱり新米はおいしいですね。パンもおいしいんですが、毎日続くと飽きてきます。でもご飯って、毎日食べても飽きがきません。ご飯だけで食べても、おいしいし、どんな料理とも合いますよね。おかげで秋は、ご飯の消費量が増えます。
最近、ご飯の味がどんどんよくなってきている（というか、上のほうの味に近づいてきている）んで、とんでもなく不味いご飯を食べることは減りました。
昔は、大阪の地下街などのランチについてくるご飯が臭くて、食べられたものでなかった（もちろん、お店にもよりますけど）んですが、最近ではそういったお店でも、まずまずのご飯が出るようになってきました。
お米の栽培技術が上がったことや、おいしい品種の栽培が増えてきたこともあるんでしょう。それに炊飯器の性能も上がってきたのかな？ 少々水加減間違っても、それなりの堅さに炊きあげてくれます。ありがたい話です。
ってことで、おなか減ってきたんで、今からご飯食べてきます。
最近、ご飯の味がどんどんよくなってきている（というか、上のほうの味に近づいてきている）んで、とんでもなく不味いご飯を食べることは減りました。
昔は、大阪の地下街などのランチについてくるご飯が臭くて、食べられたものでなかった（もちろん、お店にもよりますけど）んですが、最近ではそういったお店でも、まずまずのご飯が出るようになってきました。
お米の栽培技術が上がったことや、おいしい品種の栽培が増えてきたこともあるんでしょう。それに炊飯器の性能も上がってきたのかな？ 少々水加減間違っても、それなりの堅さに炊きあげてくれます。ありがたい話です。
ってことで、おなか減ってきたんで、今からご飯食べてきます。
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