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日常でも、旅に出ても、旨いもの･まずいものと出逢った時の感動をいつまでも忘れないでいたい、たらおの『食い物帳』
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2006.04.15
テーマ： 韓国！(18232)
カテゴリ： B級・庶民の味
市場を隅々までよぉ～く見て歩くのはなかなか難しい。
それに今日一日結構歩いているのだ。
「気に入れば明日もまた来ればいい」 と思っていた。
あまりお腹もすいてはいないのだけど、軽くつまみたい気分、そうそれは
おでん
『僕の彼女を紹介します』 でも、破天荒な婦警(チョン・ジヒョン)と真面目な高校教師(チャン・ヒョク)が夜の街をパトロールする際に、彼女がうまそうに食っていたおでん。
僕の彼女を紹介します 特別版
そう、私も姉もおでんを食いたかった。
立ちながら、サクッと食べるおでんを想像していたし、実際にそのほうがはるかに安い。だが、つい、屋台のおばちゃんの上手な客引きで、私たちは座っていただくことにしたわけ。値段はよくわかっていないけど、このおばちゃん、少し日本語がわかるから。
早速注文したのが、これ。
ご丁寧に器に入れて、海苔までかけられたおでん
ああ、ご丁寧なことを
でもね、串のまま食ってみたかったんだよ、チョン・ジヒョンのようにさ。まあ、仕方ないか、今度は立ち食いのおでんを食えばいいさ。
味はね、まあ、こんなもんかなぁっていう練り物だね。
だしは旨かったけれど、やっぱり日本のおでんが好きだなぁ。少し温い感じがしたしね。おでんはさ、熱々じゃないといかんのだよ。
当然、おでんだけっていうわけにはいかないからさ、これも早く食べてみたかったトッポッキ。モチモチ＆ツルっとした食感で甘辛のたれがなんともいえず旨い。おやつにはぴったりだね。
見た目よりも辛さはマイルド
日も暮れてきて、肌寒くなってきた。
市場にもさっきはいなかった怪しいおじさんが路地の入り口に立っている。
「幻のニセモノあるよ 」と、ニヤリ。
なんだよ、 幻のニセモノ って？？？
姉が職場への土産を買いたいというので、角にある土産物屋を見ていると、流暢な日本語を話すおじさんがあれこれ教えてくれた。必ず高品質のものとそうでないものを食べ比べさせて、いい方を買わせるテクニックはさすがである。私たちはおじさんを信じて、おいしい方を買ったと思っている。ちなみに味付け海苔と柚子茶を買った。本当はひまわりの種のチョコがけも買いたかったが、量目が多すぎたので、辞めた。翌日スーパーで買えばいいと思っていたから。(でも買っておけばよかった 結果論）
外に出ると、なんとその店はユンソナと雨上がり決死隊が来店して、優良店と認めた店であった。そういえば、TVの特番でそんなことをやっていたっけ。
余談だが、韓国の海苔のパッケージにはよく日本語で 岩のり と書かれている。だが、日本の定義だと岩のりと謳えるのは100％天然ものでないと駄目らしい。韓国で土産に売られているそのほとんどは養殖ものなので、厳密に言うと岩のりとは言えないそうだ。でもさ、岩のりの定義を知らないお客さんは普通に韓国のりってことで買っているんじゃないかなぁ。
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