食い意地っ張りっ！

セントーサでローカルフードもたらふく食ったし、昼飯だけでマレー系、中国系、インド系を体験できた。これもSusanの気配りのおかげだよねぇ。眠くなる前に行動開始！

ケーブルカーで マウントフェーバー まで行くことができるというので、土産物ショッピング終わってしまった前日、訪れることが出来なかった展望台へ向かった。

隠し子マー

この公園にはなんと、チビマーがいるではないかっ！
マーライオン公園のあのチビマーのように口から水を吐いておらず、なんともこじんまりと立っている。これはパパマーの隠し子なのだろうか？

公園を下りると、シンガポールの歴史が描かれたレリーフがぐるりと展示されている。当然、マーライオン伝説からスタートしている。

ケーブルカーでハーバーフロント駅に戻り、そこからは MRT（Mass Rapid Transit) で繁華街へ向かった。やっぱり電車好きとしては乗らなくっちゃね！都心だと 地下鉄 で郊外だと 地上 を走っている。さすがはシンガポール、駅構内はとっても清潔。

スタンダードチケット

券売機でスタンダードチケットを購入。ICカードなので、運賃の他に デポジット1ドルが加算 される。スイカみたいに機械に軽く触れるだけで自動改札を通り抜けられるのだ。カードそのもののデザインはちょっと味気ないけどね。

線路には降りられない仕組み

電車が来ないと扉が開かない。これは 東京メトロの南北線 のようだ。また、MRTは運転士がいない。これはゆりかもめみたいだよね。

乗り心地も快適だった。
うっかり撮り忘れていたが、改札口にはドリアンを持ち込んではいけないという標識もある。私たちは Dhoby Ghaut駅 で降り、チケットを券売機に差込み、デポジットの1ドルを払い戻した。ちょっと面倒くさいけど、リサイクルできていいよね。

仕事を終えたTanさんと合流。
そのまま私のリクエストで、 カルフール でマーケティングリサーチだ！
プラザ・シンガプーラ の中に入っているカルフールで、端から端まで見たかったのだけれど、夕飯の時間（さっき昼飯を食ったばかりなのに）なので、効率よく回る　Tanさんにあれこれ説明を受けながら、興味のある品々を籠の中に入れていく。

やっぱり スーパー巡りは楽しい

Tanさんは　くっさぁ～いドリアン売り場で何パックか皮を剥かれたドリアンを購入。この後、エレベーターの中でもかなり臭ったぜ！

そのまま フードコート で夕飯となった。
昼もローカルフードを満喫したが、夕飯も満喫するぞ！
Tanさんとあれこそ相談しながらメニューを検討するも、結局は彼がチョイスしてくれた。私たちはただ、未知なる食い物にありつくだけ

ポピア（薄餅）

クレープ状の皮に甘く味付けされていた大根の細切りや卵焼き、海老などいろんな具を入れて特製のたれも塗っていた。それをくるくるっと巻いたもの。これが結構、癖になる味で、旨かった

ロジャ（Rojak）

油条（中華揚げパン）を一口大に切って、甘口のたれできゅうりと一緒に和えたもの。その上に細かく砕いたピーナッツをたっぷりまぶしてくれる。おかずというよりもおやつだね、これ。甘いたれがなんとも言えず濃厚で、旨い

フライド・ホッケン･ミー（Fried Hokkien Mee　炒福建面）

Tanさんが好きな一品。太目の麺に海老やイカなど、海鮮系の具がたっぷり入った汁焼そば。手前の辛い味噌と香ばしい素揚げの海老を混ぜていただくといっそう旨い

チキンライスのチキン

みんなでシェアしたのでライスとチキンが別盛だが、 シンガポールといえばチキンライス でしょ！有名な海南鶏飯の店には行かなかったが、ここのも旨かった。チキンはローストしたものとゆでたものがあるが、海南式だとゆでたチキンのみらしい。ご飯にチリソースを混ぜてチキンと一緒に頬張った。

Tanさんの食べ方をじっくり観察。実にすばやくフォークとスプーンを操る。
私？ぎこちないに決まってるべ

食いも食ったり。デザートは入らん！

Tanさんのドリアン臭充満の車でホテルまで送ってもらい、本日の業務終了！