どれもこれも、本当においしそうですね!
とくにウニ!
私はウニが大好きなので、よだれが出ます・・・

ところで私も気になりました。
BCロールって、何が入ってるの? (2006.12.21 09:26:06)

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2006.12.19
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カテゴリ: 世界の味

第7日目 11月2日(木) その2

バンクーバーの寿司

tamalalalaさんとの食い倒れプチオフ第2日目 夜の部。
パブでビールを一杯引っ掛けてから、いよいよtamalalalaさんのご主人が働く寿司屋へ向かう。スカイトレインでちょっと行って、そこからバスを利用したかったのだけど、30分に1本らしく、乗り遅れた。仕方がないので、タクシーで向かったのだが、運ちゃんもちょっと自信がなそうだった。なんとなくわかるという程度だった割には、見せの目の前で降ろしてくれたスマイル

余談だが、私は海外でタクシーは滅多に利用しない。特に一人ではね。なんか怖いイメージがあるから スイスからの帰り、ロンドンでチューブの終電に乗れなくてブラジル人の友人が白タクを使おうと言った時には焦った。ガタイのいい、黒人の、ちょっとコワモテの運ちゃんだったが、思ったよりも安くて、それ以上はぼったくられなかったし、怖い目にもあわなかった。ただし、運転はかなり荒かった。.....そんなことをちょっと思い出した。

さて、海外で寿司というのは実に贅沢だといつも思っている。そういえば、まともな店に入った記憶がない。オーストラリアでは回転寿司ならぬ、SUSHI TRAINで何皿か食った程度だし、ロンドンではナイジェリア人のアリさんが奢ってくれたけど、たった3カンで、9.50ポンドも取るような店に行った。でも、そこが、日本人が一人もいない店で、めちゃくちゃ不味かった。そんな思い出しかない。同じく、ロンドンで日本人の店で食ったのは旨かったけど、味の割には高過ぎたしね。

サラダサラダ

このサラダが旨くて、ついつい箸が止まらず、ウニを出してくれたのに、なかなか次へ進めないでいた。

うに大きなウニ!

これ、すごいっす!とろけました!お口の中がトロトロ祭りじゃ~~~!

焼き魚焼き魚


椀物椀物

BCロールBCロール

柿

写真はこれだけしか撮っていませんが、実は、もっといっぱい食いました!にぎりもとっても旨かった。とろは独特で、日本のものとはちょいと違ったんですぅ~。でも写真撮ってない

初めてのBCロール、こりゃ、バンクーバーに来たら是非チャレンジしていただきたい一品!ぺろり

これでもかっ!という量を今夜もたいらげました。ズボンのチャックが上がらないほどだったのは内緒です 結局、長居してしまい、tamalalalaさんのご主人に車でYHまで送っていただきました。どうもありがとうございました。今度は、友人をたくさん連れて、お店に貢献したいと思ってますので、よろしくお願いします!

【追記】BCロールとは???

店によって違いますが、British Columbia州の巻き寿司っていうくらいですから、カリフォルニアロールのような地元で人気の一品らしいですぜ!カナダといえば鮭。そう、BCロールは鮭が主役!鮭の身・鮭の皮・レタスまたはきゅうりやカイワレなどが中に入ってます。まわりにカニ子やゴマがまぶしてあります。この鮭の皮がパリパリしていて、旨いっ!普段から鮭の皮を食べてはいますが、最近はまめごろうに盗られてしまうので、味わってません。

バンクーバーには寿司屋が多いですが、中国人や韓国人がオーナーという場合が多いそうです。うまい店に当たればいいですね!tamalalalaさんのご主人が働くお店を激しく推薦させていただきますウィンク






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最終更新日  2006.12.20 10:12:14
コメント(10) | コメントを書く


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Re:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/1  
BCロールって何が入っているんですか?気になる~!
ウニもあるんですねー。サラダなどのデコレーションが外国っぽいです。 (2006.12.20 21:37:18)

Re:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/1  
toska  さん

ご来店おありがとうございました  
tamalalala  さん
夜分に遥々町外れまでご足労おかけしてしまいました。さぞや腹が減ったことでしょー。
それこそ私が男だったらやばいでっせ。ビール飲まされて夜にどっか知らないとこに連れてかれてさ。笑

ビデオ一本送りました。何のビデオ?さあね。
でも今、混んでるからねー・・・今年中に着くといいな。 (2006.12.21 11:51:08)

Re:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/19)  
すご~い、これだけのものが海外で食べれるんですね。
ここでは絶対ありえないだろうけど(涙)
BCロールの中味も気になるけど、個人的にはうにに生唾もんです。これだけの大きさのうになんて絶対美味しかっただろうなあ~・・・・。
(2006.12.21 17:01:56)

Re[1]:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/1(12/19)  
たらお♪  さん
ぽるとがる小町さん

BCロールの質問が多かったので、追記しました。パリパリの鮭の皮を楽しめます。是非一度お試しください! (2006.12.21 17:59:54)

Re[1]:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/1(12/19)  
たらお♪  さん
toskaさん

ウニはお口の中でとろけました!
写真ではわかりにくいですが、これがとってもでかくて、二人でこんなに食っていいものかと思うほど!
BCロールはパリパリの鮭の皮が入ってます。追記アップしたので、ご参考までに。 (2006.12.21 18:01:38)

Re:ご来店おありがとうございました(12/19)  
たらお♪  さん
tamalalalaさん

いやぁ~、今、晩メシ前なので、この日記を読み返してると、あの旨さが蘇り、ヨダレが出てきました。罪なお方っ!
えっ!どんなビデオかしら?ご主人とのラブラブ生活を垣間見れちゃうのかしら??? (2006.12.21 18:03:22)

Re[1]:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/19)  
たらお♪  さん
ガンスケくまこさん

BCロールについては追記をアップしましたので、ご参考に!パリパリの鮭の皮が入ってます!
ウニはとろけましたよ~。とろりん~とろりん~♪
ノルウェーの海で獲ったウニは中身空っぽでショックでした(T_T)  (2006.12.21 18:05:22)

Re:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/19)  
bambi73  さん
きゃーどれもおいしそう!!妊婦中の身なので生ものは控えていて寿司はダメだけどこないだうなぎを食べました。日本食はいいですねやっぱり。今、チェリーの喪中でもあるのでしばらく魚はひかえようかなぁ。
ところでこれ1人前ですか?! (2006.12.21 22:14:55)

Re[1]:旨い寿司を喰らう!現地コーディネイターtamalalalaさんとゆくバンクーバーその2!~バンクーバー~ホッキョクグマに出会う旅2006秋・20(12/19)  
たらお♪  さん
bambi73さん

たしかにチェリーの喪中ですから、しばらくは避けないとね(^^;)
経験がないし、常識も知らないのですが、妊婦は生ものNGなんですか?ちなみにこの料理はすべてtamalalalaさんと二人でいただきました。写真を撮ってないのですが、他にもいろいろ食べました。 (2006.12.22 09:53:33)

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