たれみみマーシィのひとりごと

南部鉄器でパン焼いたのに・・・焦がしちゃった(T_T)

今日初めて使いました南部鉄器パン焼き器（製造：本場盛岡　南部鉄器　岩鋳）説明書にはレシピもついていて昔なつかしいロバのパン屋さんの味って書いてありました懐かしいー！ロバのパン屋さん！あの車から流れる音楽が聞こえてきそうです説明書についていたレシピにはベーキングパウダーでの作り方が書かれていたのですが今日は白神こだま酵母を使ってパンを焼くことにしました手ごねパンを作るのはとっても久しぶりですせっせとこねているとき、少し汗ばみました発酵も終わり、いよいよ焼きですわくわく～弱火で１５分から２０分・・・だんだんいい香りがしてきました～美味しい香りがしてきてもう気持ちは美味しいパンが焼けた気分ですでも・・・時間にはまだ早いのだけど、なんだか・・・この香りちょっと焦げ臭くない？火を止めてドキドキしながら蓋を開けてみると・・・うぎゃー！黒いー！焦げたー！こんな黒こげパンお見せしてごめんなさい・・・横はこんなにキレイな色なのに・・・それに割ったところも美味しそういいや！焦げたところを切って食べちゃお！うわ！もっちりしてる中の部分は美味しい～よーし次は焦がさないように焼くぞー！いっぺんで、この南部鉄器気に入りました！これから使いこなして上手に焼けるようになろう