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カテゴリ: つぶやき
皆様こんにちわ⭐
きっずめもりぃゆうままです(≧∇≦)
めっちゃ久しぶり💦
なかなかブログにしたいことが
なくなってきてしまったwww
 要はネタがない…


はい。
そんなこんなですが(何が?)

久々に私の思うことをブログにしてみようと思います!!


アイスクリーム
スーパーやコンビニで買えるアイス
値段にめちゃくちゃ差がありませんか?
なぜだろう…
高級な素材なの?


いえいえ。
違います。
皆さんはアイスクリームの原材料の欄
ご覧になることはありますか?

そこにアイスの種類が書かれているのご存じでしょうか?
1番上にちょっと大きめの太字で種類別


氷菓・アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス


氷菓とは主にシャーベットやアイスキャンディ系です
では残りの3つは…バニラなどのアイス。
つまり氷菓以外すべてはここに分類されます。

では違いは何だか知っていらっしゃいますか?



無脂乳固形分・乳脂肪分・植物性脂肪分とあるんです。


何が言いたいか…と言いますと
この3つを手に取って比べてほしいんです
確認してほしいんです!!


アイスクリーム…こう書かれているもの
お値段めっちゃ高いはずです。
それはなぜか、余計なものを入れていないちゃんとした
アイスクリームだからです。
皆さんは手作りでアイスを作ったことはありますか?
材料って簡単じゃありませんか?
基本卵に牛乳や生クリーム、砂糖…などなど
体に悪い物なんてほぼ入っていません。
そして、アイスクリームに分類されるには
乳脂肪分が8.0%以上でないといけません。

そして、この数値が高いほどアイスは高級になっていきます。

そこで出てきたのがアイスミルク。
こちらは乳脂肪分が3.0%以上入っていれば
アイスミルクと分類されます。

ですが、裏面よくみて
アイスクリームにはなかった植物油脂と言う言葉出てきます
つまり、アイスを滑らかにするために
植物脂が使われているんです。
ただ、アイスミルクはまだ%的には低いので
そこまで懸念しなくても大丈夫なのかな…って
私は思います。


1番問題なのは
ラクトアイス
こちらも乳脂肪分3.0%以上なのですが
アイスミルクとは桁の違う植物性脂肪分
%確認すると10%以上…
アイスクリームにはなかった植物性脂肪分
アイスクリームやアイスミルクには乳脂肪分のほかに
必ず無脂乳固形分が記載されていますが
ラクトにはありません。
使用しなくてもいい分類だからです。

つまり、アイスを滑らかに、そして固めるため
なおかつ安く仕上げるために用いられてのが
油なんです。

恐ろしいとは思いませんか?
アイスを食べているのに
油を摂取しているんですよ💦

ネット上ではラクトアイスはこの世で一番危険な食べ物
とまで言われています。

ハンバーガーとポテトを食べているのと
一緒とか…


また、最近では氷菓にも異変が…
それは裏面を見ていただければわかります。
氷菓の中には植物油を用いたアイスがいるんです…

昔ながらのかき氷やガリガリ君には入っていませんが
食べたときに滑らかな食感の物は必ず油が入っています。

だってジュースを凍らせただけで作るアイス
あんな風に滑らかになりませんよね…

アイスの実
氷菓なのにジェラートような滑らかさ…


油が一体どれほど入っているのか…


大人が食べる分には良いですが
子供さんの健康を考えるなら
やはりちょっと高くても
良い物を選んであげたいですよね。


食は我々消費者が選ばなくてはいけません
よく見て考え
家族のために
よりよい食材を選んでいきたいと思います😃





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Last updated  2020年02月22日 14時09分09秒
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