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2012.01.10

ダイエットもそう。

プチ断食用ジュースや一食置き換えダイエットなどいろんなアイテムがありますが、
ここから.com さんの大豆ミートスライスタイプはこれらとは少し違ったダイエット補助食品です。

カロリー制限のダイエットは、筋肉が落ちて代謝が悪くなって
結果としてリバウンドしやすい体になってしまいますが、
糖質制限なら、筋肉を落とさずリバウンドしないダイエットをすることができます。

大豆ミートは大豆でできたお肉だから
タンパク質が豊富で、筋肉を落とさない糖質制限にはぴったり☆なんだそうです。

大豆ミート.JPG

お湯で2分茹でて水切りするだけで、お肉と同じように使えます♪
茹でた後は倍ぐらいに膨らむのでボリューム満点。

とはいえ、最初はどういう風に使ったらいいかよく分からなくて…。
とりあえずシンプルな料理に使ってみることに。

大根のツナ煮のツナを大豆ミートに置き換えてみました。
ツナの油っけがないので変わりにごま油を少し足して風味を出すことに。

大豆ミート茹で上がり.JPG

茹でた後、切ったところ。
(夕食作りに没頭していたらうっかり茹で中と茹で上がりを撮り忘れた)

この状態で一切れ食べましたが、不思議な食感。
味のなくなったベーコンのような…。
ぺちゃんこに圧縮して油を取り除いた油揚げのような…。
ちゃんと使えるのでしょうか？？？

大豆ミート大根.JPG

こんな感じに出来上がりました！

ツナ煮なのでいつもはツナを使いますが
そうすると父が気に入らなくて食べてくれないんです。
でもこれは何も言わなくても全部食べてくれました！！

お味ですが、調味料の醤油とゴマ油の風味が大豆ミートにちょうど良く染みて
とても美味しかったです。
お肉そのままとは行きませんが、新しい食材として十分以上に使えます。

実は届いてから、使いこなせるか散々悩んでいたのですが、
一度使ってみると準備も茹でるだけだし、
「なんだ、こんな感じでいいんだ」と拍子抜けしてしまいました。

開封後は冷蔵庫で保管ですが、
生肉のように消費期限が数日しかない！なんてこともないので
材料が足りない時に気軽にプラスすることができ便利です。

楽天でもお取り扱いがありますね。リピしやすくていいわ。