のぶくんへ

そうなんだ~^^
レアチーズとベイクドチーズどっちがいい??
って本当に送っちゃうから^^;
(Aug 7, 2007 07:39:04 PM)

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Aug 7, 2007
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カテゴリ: お菓子作り

というわけでもなく単なる暇だったので
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを作りました

まずは材料をそろえて・・・
DSC00849.jpg
これで2つ分の材料です

まずはビスケットを細かく砕いてバターと混ぜ合わせて
DSC00850.jpg
型に敷きつめます
DSC00851.jpg
ここまではレア・ベイクドとも一緒です

レアチーズの方はクリームチーズ・砂糖・ヨーグルト・レモン汁・ゼラチンを
加えながらよ~くまぜまぜ
DSC00852.jpg
できあがったら型に流して
DSC00853.jpg
冷蔵庫で2~3時間冷やせば完成です

ベイクドチーズケーキはクリームチーズに砂糖・卵・生クリーム
レモン汁・薄力粉を加えながらまぜまぜ
DSC00856.jpg
薄力粉がはいった分、レアチーズよりしっかりした生地になりました
これも型に流しいれて
DSC00857.jpg
160度に温めたオーブンで約40分焼いていきます
できあがりはこんな感じ
DSC00858.jpg
粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成です

完成したのはコチラ
DSC00861.jpgDSC00860.jpg
二つともちゃんとケーキになりました~

お味のほうは
DSC00862.jpgDSC00863.jpg
ちゃんとおいしくできてました
でも2種類も作るなんて作りすぎました・・・
みんなにわけてあげれたらいいのに






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Last updated  Aug 7, 2007 06:57:06 PM
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Re:チーズケーキ♪(08/07)  
おいしそう~♪
私もつくりたくなったよ。^-^
よくチーズケーキはつくってたけどふっくらしないんだよねえ>< 冷やしたら味はおいしいけどね!
ヨーグルトを入れるんだね~!今度やってみようかな~♪ (Aug 7, 2007 07:06:58 PM)

Re:チーズケーキ♪(08/07)  
ノブ8413  さん
たゆちゃん
上手そう!
仙台まで送ってくれ!
(Aug 7, 2007 07:07:44 PM)

Re[1]:チーズケーキ♪(08/07)  
あきちんへ

チーズケーキなら私の部屋でも簡単にできるから作りにくる??
用具もちゃんとそろってるよ~♪
(Aug 7, 2007 07:12:53 PM)

Re[1]:チーズケーキ♪(08/07)  
のぶくんへ

料理は嫌いだけどお菓子作りは好きなの♪
ケーキ送るからチャーハン送って^^;
(Aug 7, 2007 07:17:05 PM)

Re[2]:チーズケーキ♪(08/07)  
ノブ8413  さん
たゆけき1419さん
>のぶくんへ

>料理は嫌いだけどお菓子作りは好きなの♪
>ケーキ送るからチャーハン送って^^;
-----
のぶの住所は本舗の住所だから。
(Aug 7, 2007 07:23:21 PM)

Re[3]:チーズケーキ♪(08/07)  

Re[4]:チーズケーキ♪(08/07)  
ノブ8413  さん
たゆけき1419さん
>のぶくんへ

>そうなんだ~^^
>レアチーズとベイクドチーズどっちがいい??
>って本当に送っちゃうから^^;
-----
たゆちゃん
ほんまに!ベイクドチーズがいいな!


(Aug 7, 2007 07:59:48 PM)

Re[5]:チーズケーキ♪(08/07)  
のぶくんへ

ベイクドチーズね^^
(≧▽≦)ゝ了解シマシタ!!
(Aug 7, 2007 08:05:14 PM)

こんばんわ かづです  
上手にできてるね~!!
私のはそこが抜けるタイプの型を使わなくて型からはずすのに苦労したよ(^_^;)
ベイクドもおいしそうだね!!
今度はベイクド作ってみるよ♪ (Aug 7, 2007 10:24:20 PM)

こんばんわ☆ かづさん  
ちゃちゃんとかづさんへ

なんとか上手にできました♪
クッキーを細かくするのが大変でしたが・・・><
わざわざ底の抜ける型まで買いました^^;
パパはレアチーズ派で私はベイクドチーズ派なんです!
でもどっちも簡単にできておいしかったぁ♪
(Aug 7, 2007 10:51:06 PM)

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