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tamtam4153さんComments
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昨日はお昼に“みそ煮込うどん”を食べました![]()
パパはお仕事でいないし、頭も痛くてお出かけしたくな~い
でもお腹すいた~![]()
という状況だったので
いざというときの夜ご飯にとストックしておいた
冷凍のみそ煮込うどんを作りました


名古屋では有名な『山本屋』のみそ煮込うどん
とっても簡単に作れるので私でも大丈夫
でも味はちゃんとしてるんです
一人用のお鍋にお水と凍ったおみそを入れて
沸騰したらうどんをいれてできあがり![]()

具はとり肉とたまごしかなかったので
すっごくシンプルな見た目になりました
ここのみそ煮込はうどんが‘かたい’のが特徴
それを知らずに食べると“大丈夫”
って思うくらいなのですがその歯ごたえがまたおいしくて
半熟たまごをくずしながらおいしくいただきました
これに油揚げやネギなど加えるともっと豪華なんですが
私が作ったことを考慮すれば・・・
これでも上出来です![]()