この番組によると、
もともとチョコチップクッキーは、
チョコレートクッキーを作る時に、チョコを溶かすのが面倒で、
刻んだまま混ぜて焼いたら、チョコが溶けないまま焼きあがった
のがきっかけだそうで、
作り方としては、わざわざ焼き菓子用チョコチップを使わなくても、
製菓用チョコレートを刻んで使うので間違いはないということですね

そうそう、チョコチップクッキーのことを
「トールハウスクッキー」と呼ぶレシピがあって、
解説では「チョコチップを家の塔に見立てた」と書かれていたけど、
チョコチップクッキー発祥の宿が
「トール・ハウス・イン」だったからかもね～

で、スヌーピーの生みの親、シュルツさんのチョコチップクッキー
作ってくれたお母さんは、高校生の頃、末期がんが判明し、
二十歳で徴兵された数日後に、亡くなってしまったと（泣）
仲間のところには、ママからのクッキーが届けられるのに、
シュルツさんのところには来ないのですよ（号泣）

戦地へママや恋人から届く手紙は通称C mail(Cookie mail)
クッキーが一緒に入っているからですって
太平洋戦争の只中に、
日本からはなけなしの米を戦地に送っていたというのに、
アメリカはバターと砂糖と卵とチョコレートを使ったお菓子ですか！
物資の豊かさの違いが如実に感じられるエピソードです
そりゃ、負けるわな（苦笑）

番組サイトにはレシピも載ってます
やっぱり、アメリカンクッキーは
卵と、ベーキングパウダーと、重曹が入らないとらしくないｗ
この三つが入ることで、ふんわり柔らかくて、
しっとりホロホロな食感になるんです
小麦粉の分量に比べて、砂糖とバターが多目なのもいい！
絶対カロリー高いけど、絶対旨いんだ～～～
砂糖は白と茶色の二色遣いｗ
バニラオイルではなくて、バニラエクストラクトって、日本じゃあまり使わないよね～
ほんと、アメリカンなクッキーレシピです

ってことで、真似して作ってみた
チョコレートは製菓用を刻んで、より原典に近くｗ
でも、バニラエクストラクトがないので、バニラオイルで代用
ついでに、マシュマロとクルミを入れたので
チョコチップというより、ロッキーロードクッキーですね
ベースの生地にココアを入れたら、もっと「らしく」なったのに
ココアパウダーが缶の中で固まってて、使い物にならなかった（嘆）
ま、いっか。ベースはチョコチップクッキーだからｗｗｗ

ロッキーロードクッキー