ホント、ケーキを買わなくて済みました（笑
ハッシュドビーフ、試されましたか～
美味しくできあがったようでよかったです。
このビーフシチューも簡単なので是非お試しください♪
(Dec 26, 2008 12:18:50 AM)
ハッシュドビーフ、試されましたか～
美味しくできあがったようでよかったです。
このビーフシチューも簡単なので是非お試しください♪
(Dec 26, 2008 12:18:50 AM)
Dec 24, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(92811)
カテゴリ： ごはんの時間
ハインツ×モラタメ共同企画「毎月２日は洋食の日」の12月分に参加。
本日の挑戦は憧れのビーフシチューです。
クリスマスメニューにピッタリですよね～♪
難しそうだと思っていたビーフシチューでしたが、作ってみると意外に簡単でした。
材料を切って炒めて煮込むだけと手順はカレー並みにシンプルなんです。
確かに出来上がりまでに時間がかかってしまうメニューではありますが、
そのほとんどの時間が煮込み時間なので、実際に手を動かす時間は短いと思います。
煮込み時間を利用してサイドメニューを作っちゃえば一石二鳥ってことで（笑
せっかくなので今日は野菜の切り方にも気を配ってみました。
じゃがいもは丁寧に面取りし、にんじんはシャトー切りに、
そしてクリスマスっぽく星型で型抜きしたにんじんもちょっとだけ用意。
あと、器に盛ってから塩ゆでしたブロッコリーも添えました。
これで彩りも完璧でしょうか（笑
今回もハインツさんのブログで紹介されているレシピを転載させていただきます↓
【材料＆分量】４人分
ﾊｲﾝﾂ ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ … １缶
牛肉（シチュー用） … 400g
たまねぎ … 中１個
にんじん … 中１本
じゃがいも … 中２個
赤ワイン … 100cc
トマトケチャップ … 大さじ１
バター、サラダ油 … 適宜
塩・こしょう … 少々
ﾊｲﾝﾂ ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ … １缶
牛肉（シチュー用） … 400g
たまねぎ … 中１個
にんじん … 中１本
じゃがいも … 中２個
赤ワイン … 100cc
トマトケチャップ … 大さじ１
バター、サラダ油 … 適宜
塩・こしょう … 少々
【作り方】
１． 牛肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大に切る。
２． 鍋にバターを溶かし、たまねぎ、にんじんをよく炒めて、別皿に取り出す。
３． ２の鍋にサラダ油を足して熱し、塩・こしょうした牛肉を色が付くまで炒め、赤ワインを加えて弱火で約10分煮る（赤ワインの分量が1/4になるまで）
４． デミグラスソース、水（600cc＝空缶２杯分）、トマトケチャップ、２の炒めた野菜を加えて、肉が柔らかくなるまで鍋にフタをして弱火で約１時間煮込む。
５． じゃがいもを加えさらに約30分煮込み、お好みのとろみに仕上げたら塩・こしょうで味を調える。
※煮詰まったら適量のお湯を加えてください。
※ゆでたブロッコリーやグリーンアスパラガスなどを盛り付けると彩りがよくなります。
１． 牛肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大に切る。
２． 鍋にバターを溶かし、たまねぎ、にんじんをよく炒めて、別皿に取り出す。
３． ２の鍋にサラダ油を足して熱し、塩・こしょうした牛肉を色が付くまで炒め、赤ワインを加えて弱火で約10分煮る（赤ワインの分量が1/4になるまで）
４． デミグラスソース、水（600cc＝空缶２杯分）、トマトケチャップ、２の炒めた野菜を加えて、肉が柔らかくなるまで鍋にフタをして弱火で約１時間煮込む。
５． じゃがいもを加えさらに約30分煮込み、お好みのとろみに仕上げたら塩・こしょうで味を調える。
※煮詰まったら適量のお湯を加えてください。
※ゆでたブロッコリーやグリーンアスパラガスなどを盛り付けると彩りがよくなります。
design by ともまお☆
ハインツさんとモラタメさんの連名でお届けものがありました。
すっごいタイミングかも
で、なんだなんだと開けてみると…
じゃーーーーーん！
なーんとお花で作られたケーキ！
どうやら「５ヶ月連続企画」のプレゼントに当選したようです。
にしても、スロースターターの私が選ばれてもよかったのでしょうか、
毎月きっちりトラックバックされているブロガーさんが結構いらっしゃるので
少々罪悪感が…
でもでも！
今年もケーキを用意しなかったので、すんごく嬉しいプレゼントでした～♪
ホントにケーキに見えるんですよぉ
design by ともまお☆
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Re:ビーフシチュー(12/24)
ゆりてっこ
さん
すごい綺麗綺麗～♪
マジ、ケーキかと思っちゃいました！！
いいなぁ～、これ、生花ですよね？
香りも素敵なんじゃないですかぁ～？
どれくらいもつんだろう？？？
とっても綺麗で感動しちゃいますよ～～～
メリークリスマス！ (Dec 25, 2008 04:37:55 PM)
マジ、ケーキかと思っちゃいました！！
いいなぁ～、これ、生花ですよね？
香りも素敵なんじゃないですかぁ～？
どれくらいもつんだろう？？？
とっても綺麗で感動しちゃいますよ～～～
メリークリスマス！ (Dec 25, 2008 04:37:55 PM)
ゆりてっこさん
Ratatouille
さん
そうそう、上の飾りはイミテーション（アイビー除く）ですが土台は生花です～
こんな贅沢なケーキ、見たことがありません。
人数が少ないとかでクリスマスにホールのケーキを用意できな家庭でも
こういうお花を飾れば雰囲気がでますよね♪
おかげで素敵なクリスマスイヴになりました。
遅くなりましたが、メリークリスマ～ス！
(Dec 25, 2008 06:51:06 PM)
こんな贅沢なケーキ、見たことがありません。
人数が少ないとかでクリスマスにホールのケーキを用意できな家庭でも
こういうお花を飾れば雰囲気がでますよね♪
おかげで素敵なクリスマスイヴになりました。
遅くなりましたが、メリークリスマ～ス！
(Dec 25, 2008 06:51:06 PM)
ケーキ！
しろくまたろう
さん
よかったですね、買わなくて(笑
食べられませんが・・・
ビーフシチュー大好きです♪
この間のハッシュドビーフもめっちゃ簡単においしくできました♪
作ってみようかな？
彼氏さん・・・なかなかやりますね（*^_^*） (Dec 25, 2008 09:08:27 PM)
食べられませんが・・・
ビーフシチュー大好きです♪
この間のハッシュドビーフもめっちゃ簡単においしくできました♪
作ってみようかな？
彼氏さん・・・なかなかやりますね（*^_^*） (Dec 25, 2008 09:08:27 PM)
あはは～
はなみずき☆
さん
お花のケーキだって知るまでは、おいしそーーって思ってました(^_^;)
良かったですね！
すっかりサプライズづいてるみたい♪
ビーフシチューもとってもかわいくて、食べるのがもったいない～
丁寧に作られていると、それだけでおいしそうに見えちゃうね☆ (Dec 25, 2008 11:15:38 PM)
良かったですね！
すっかりサプライズづいてるみたい♪
ビーフシチューもとってもかわいくて、食べるのがもったいない～
丁寧に作られていると、それだけでおいしそうに見えちゃうね☆ (Dec 25, 2008 11:15:38 PM)
しろくまたろうさん
Ratatouille
さん
はなみずき☆さん
Ratatouille
さん
実際に見ても本物のケーキみたいですよ。
花がクリームのように見えるんです♪
「花キューピット」と箱に書いていなかったら本気でケーキだ♪と喜んでいたかもしれません（笑
料理ってほんのひと手間かけるだけでよそゆきになるんだなって改めて思いました。
これからも時間があればですが手をかけてごはんを作りたいと思います。
(Dec 26, 2008 12:22:59 AM)
花がクリームのように見えるんです♪
「花キューピット」と箱に書いていなかったら本気でケーキだ♪と喜んでいたかもしれません（笑
料理ってほんのひと手間かけるだけでよそゆきになるんだなって改めて思いました。
これからも時間があればですが手をかけてごはんを作りたいと思います。
(Dec 26, 2008 12:22:59 AM)
Re:ビーフシチュー(12/24)
ぷ ち こ
さん
いつも素敵なお料理を作られているのですから、選ばれるべくして選ばれたのですよ。＾＾ それにしても素敵なケーキですね☆こんなお花もあるのですね～。
見ているだけで癒されますね☆
ビーフシチュー美味しそうです＾＾ 人参の形も可愛いしブロッコリーも色がきれい☆ 年末にハインツ缶をやっとこさ手に入れたので、今宵の夕飯はRatatouilleさんレシピで早速作ってみようと思います。(^o^)丿 (Jan 7, 2009 04:22:17 PM)
ぷちこさん
Ratatouille
さん
こんなお花のアレンジメントがあるなんて私も初めて知りました。
アレルギーなどでケーキが食べられない人がいる家庭でも、
クリスマスやバースデーにこういうものを用意すれば雰囲気が出そうですよね♪
あ、ちなみに、刺さっている棒みたいなものは、ホントは外さなきゃいけないものでした。
私はろうそく代わりに立てているのかと思ってそのまんま写真に撮っちゃったんですけどねー
取るものだと気づいたのは届いてから５日後のことです（爆
ぷちこさんはハインツ缶で何を作られるのでしょうか～
ちょっと楽しみ＆どきどき～^^
(Jan 8, 2009 12:52:44 PM)
アレルギーなどでケーキが食べられない人がいる家庭でも、
クリスマスやバースデーにこういうものを用意すれば雰囲気が出そうですよね♪
あ、ちなみに、刺さっている棒みたいなものは、ホントは外さなきゃいけないものでした。
私はろうそく代わりに立てているのかと思ってそのまんま写真に撮っちゃったんですけどねー
取るものだと気づいたのは届いてから５日後のことです（爆
ぷちこさんはハインツ缶で何を作られるのでしょうか～
ちょっと楽しみ＆どきどき～^^
(Jan 8, 2009 12:52:44 PM)
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