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日本紅茶の鹿児島紅茶を購入して、飲んでみました。一回目、普段通りに入れてみました。味わい、コク、香りは薄かった。大失敗。二回目、「説明に茶葉を若干多めに」と書いてあったので多めに入れたところ、渋かったけど味わい、コク、香りはそのまま、薄かった。3回目、若干多めに入れてミルクティーに。ミルクを入れる前に飲んでみると、成功。でも、外国の紅茶からすると味・香り・コクが全て薄い。奥さんに言わせると、「日本の紅茶は奥ゆかしいの」でした。ミルクを入れて飲んでみると、私のはミルクを入れすぎて紅茶がミルクに負けてしまい失敗。ミルク少量の奥さんのミルクティーは紅茶が生きていました。
October 9, 2005
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