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2008年08月03日
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カテゴリ: 料理
【ゴーヤーソーミンチャンプルー】



ゴーヤーソーミンチャンプルー

作り方(2人分)

1. ゴーヤー1本 は、3ミリ厚さの半月切りにし、
  塩を少々もみこんでおく。

2. 素麺1束 は、茹でて水にさらしておく。

3. 焼豚ブロック100g は、食べやすい大きさ、5ミリ厚さに切る。

4.フライパンに サラダ油大さじ1
  焼豚、ゴーヤーの順に炒め、 酒大さじ1 をふる。
  素麺を入れ、 塩昆布小さじ2 程度、しょうゆ少々で味をつけ、
  最後に コーレーグース小さじ1 をふってなじませて完成。

素麺って小さい袋で買うと3束なので、
2人暮らしだと1束余るんですよね~。

半端なので、ゴーヤーチャンプルーを作ろうと思っていた材料に
合体させて、素麺チャンプルーにしてみました大笑い




ぽちっ
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Last updated  2008年08月04日 00時29分52秒


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