ちえ丸のヨロカジ日記

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2010年03月03日

いつかは母＆サブちゃん越え！(≧ε≦)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はひな祭り。

で、ちらし寿司なんか作ってみたわけだが、
実家では３月３日に母が必ず作ってくれた。
サブちゃんのちらし寿司の素… とかではなく、
ちゃんと一から手作りで
細かく切った根菜類と鶏肉、かまぼこなんかを
ちょっと甘辛めに煮て、酢飯と混ぜる。
上から金糸卵と紅生姜を散らして…

それが抜群に美味いのだ。

今日の私のそれは
なんだかちょっと「ぼやけた味」だった。
しかも、
昨日豚汁を作り過ぎてしまい、
新たに澄まし汁など作れない状況に…！
う～ん痛恨のミス(-"-;)

結果、

ぼやや～んとしたちらし寿司＆ちょっと濃いめの豚汁

という内容の夕ご飯が。
味（塩分？）的には
プラマイゼロになったような…(゜∇゜；)

（味はまずまず？）←友達評