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いづみみさん
とりあえず、やってみよう。50歳から習い始める英会話。 そんなつれづれをつづる日記です。 学生時代、かじっては挫折を繰り返し、ものにならなかった英会話。ここにきて一念発起、再びチャレンジするさまをお伝えできればと思っています。
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2021.04.25
カテゴリ： 異文化
こんばんは。
日々オンライン英会話で格闘しています、いづみみです。
目的の一つに英語のスキルアップもありますが、なによりその先の多くの人と話をして、自分の世界観を広げたい、そういう思いで取り組んでいます。なので、細かい失敗は二の次なのです。そしてレッスン中に脇道にそれるのは大いに歓迎なのです。
今日の先生は、アフリカの先生でした。お料理が趣味とのことで、最近はどんなお料理を作ったか聞いてみたところ「お好み焼き」と帰ってきました。おおっ。
私も関西出身なので、粉ものにはこだわりがあります。そして、得意料理を聞かれるとお好み焼きと答えています。どちらかというと、たこ焼きより認知度がやや弱い目のお好み焼きが、こんな遠い国でも焼いてもらえるとは、グローバリゼーション恐るべしと感じました。
先生は、いつもネットで調べて興味を持ったレシピについて、実際に作ってみるそうです。
そんな先生のお困りごとは、材料が揃わないこと。まず、一つ目は「お好み焼きソース」これが手に入らないそうです。確かに、アフリカでは売ってなさそうです。愛すべき郷土の味、お好み焼きに挑戦するこの青年に協力したいと、何か代案はないものかと考えました。ウスターソースなら海外でも売っているのかなと思って、 Worcestershire sauce って知っている？と聞いてみたら、それなら手に入るとのことだったので、代用してみてとお伝えしました。私は子どもの頃、ウスターソースととんかつソースを混ぜてお好み焼きに使っていました。さすがにとんかつソースも売ってなさそうですし、他のソースよりも、まだそれらしいかなと。
聞いてみると、鰹節( )については「なに、それ？」って感じで、探してみるようにお伝えしました。
マヨネーズはあるとのことでしたので、ソースと一緒にかけてねと提案しました。
いままで、お好み焼きソースが手に入らず、何をかけてお好み焼きを食べてらしたのか分かりませんが、ぜひ次回、ウスターソースをかけて食べたお好み焼きの味を聞いてみたいものです。
日々オンライン英会話で格闘しています、いづみみです。
目的の一つに英語のスキルアップもありますが、なによりその先の多くの人と話をして、自分の世界観を広げたい、そういう思いで取り組んでいます。なので、細かい失敗は二の次なのです。そしてレッスン中に脇道にそれるのは大いに歓迎なのです。
今日の先生は、アフリカの先生でした。お料理が趣味とのことで、最近はどんなお料理を作ったか聞いてみたところ「お好み焼き」と帰ってきました。おおっ。
私も関西出身なので、粉ものにはこだわりがあります。そして、得意料理を聞かれるとお好み焼きと答えています。どちらかというと、たこ焼きより認知度がやや弱い目のお好み焼きが、こんな遠い国でも焼いてもらえるとは、グローバリゼーション恐るべしと感じました。
先生は、いつもネットで調べて興味を持ったレシピについて、実際に作ってみるそうです。
そんな先生のお困りごとは、材料が揃わないこと。まず、一つ目は「お好み焼きソース」これが手に入らないそうです。確かに、アフリカでは売ってなさそうです。愛すべき郷土の味、お好み焼きに挑戦するこの青年に協力したいと、何か代案はないものかと考えました。ウスターソースなら海外でも売っているのかなと思って、 Worcestershire sauce って知っている？と聞いてみたら、それなら手に入るとのことだったので、代用してみてとお伝えしました。私は子どもの頃、ウスターソースととんかつソースを混ぜてお好み焼きに使っていました。さすがにとんかつソースも売ってなさそうですし、他のソースよりも、まだそれらしいかなと。
聞いてみると、鰹節( )については「なに、それ？」って感じで、探してみるようにお伝えしました。
マヨネーズはあるとのことでしたので、ソースと一緒にかけてねと提案しました。
いままで、お好み焼きソースが手に入らず、何をかけてお好み焼きを食べてらしたのか分かりませんが、ぜひ次回、ウスターソースをかけて食べたお好み焼きの味を聞いてみたいものです。
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最終更新日
2021.04.26 19:47:28
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