テンダイ スタッフ のブログ

皆さん、こんにちは。テンダイのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。テンダイの中国天津事務所のスタッフ張訳友です。

大家好 谢谢大家再次浏览天大的员工博客 我是天大公司的中国天津事务所员工张译友.

今回、皆様にゴボウのことをお話ししたいです。実は日本ではゴボウはみんなによく知られていますが、ゴボウの産地の一つである中国ではあまり知られていません。テンダイはこれまでずっとゴボウの商売をしており、私もスタッフとしてゴボウ産地にも行っているので、ゴボウのことが分かるようになりました。

ゴボウは、温かい天気でよく育ちます。種の発芽には20～25度が適しており、地上の部分は寒さに弱いです。約3度で枯れてしまいます。ゴボウにはイヌリン、食物繊維、タンパク質、カルシウム、リン、鉄分など、人体には不可欠な物質が様々に含まれます。中でも、タンパク質とリンの含有量は根菜の中ではトップクラスの食材です。

牛蒡喜温暖气候条件，种子发芽适温20~25℃. 地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死. 牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。

冬にはごぼう天を食べたら、すごくいいことがありそうですね。

冬天的时候吃一份牛蒡天一定是很享受的事情吧

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