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2007年04月14日

お店の人が大慌てで袋替えましょうかーって言ってくださったけど、私のドジなのでそのまま帰ってきました。
割れた卵9個。
無事な卵1個・・・・。(-ノ-)/Ωチーン
仕方ないので夜中にケーキを作ろうと割れた卵であわ立ててみたのだけど、黄身が入ってるから全然あわ立たないでやんの・・・。
なんだよなんだよ！プンプンプン（ケロロ軍曹風に）
仕方ないので黄身と雑ぜてホットケーキミックスと牛乳ちょっと混ぜ、オーブンの天板に流して卵ケーキにしてみた。
まだ食べてないけど、見た目はおいしそうな気がする・・・。
その後で、ヒビの入った卵を使ってちゃんとシフォンも焼きました。

すっごく膨らむーーー。
でも、うちのオーブンでは上がちょっと焦げます。
これはきっと時間が長いのだね。
ホントに昔の電気オーブンなので温度調節はレシピに書いているようにならないのであります。
温度では20度ぐらい低くしないとで、時間も5分ぐらい短くしなきゃみたい。
写真取ったらまたアップしようっと。
型は、以下のショップで買いました。
割りに感想が多いショップでした。
送料は800円（九州の場合）

馬嶋屋菓子道具店