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2008年05月29日

実は私服薬中の糖尿病患者であります。

でも、アイスは高カロリーで高脂肪。
冷たいものが食べたーい!
そう言うわけで昨年からゼリー類を手作りしております。
アガーと言う会総計のゼリーの元を使って色んなゼリーを作っております。
甘味料はパルスイートもいいのだけど、加熱すると甘さが少なくなるのですよね。
加熱しても甘さが変わらないエリスリムを使用しております。
エリスリムは浅田飴が出している甘味料で0キロカロリー。

左から500グラム、200グラム、1.8グラム×80包

ケンコーコムと言う所でいつも買うのですが、ここは3000円以上は送料無料なのです。
だから、500グラムを2袋いつも買います。
送料入れて、2個で3528円になりますよー。
1キロあれば十分あります。
なぜなら1キロで3キロ分の砂糖と同じ甘さなのです！
加熱しても大丈夫なのでオーブンを使ったお菓子にも使えますね♪

「エリスリム 500g」は、厚生労働大臣より許可を受けた特別用途食品。
「エリスリム」の主成分エリスリトールは、ブドウ糖を醗酵して得られる糖質でエネルギーになりません。
また、スクラロースも砂糖から作られた、さわやかで砂糖に近い甘さの甘味料でカロリーがありません。
高温で過熱する料理でも、冷たいお飲み物でも使えます。

500gのお徳用サイズがおすすめです。
甘さは砂糖の約3倍(重量比)、砂糖を使用する場合の1/3の量を基準使用。高温で加熱する料理でも甘さは変わりません。料理やお飲み物に使用可能。