Terroir

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2005/08/30
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カテゴリ: Degustation
2005-08-31 03:08:33



98はシャサーニュにとって難しい年ではあるが、それにしても変に凝縮しており(霜のせいか)、酸が少ない上に樽が強く、バランスを崩している。ミネラル感はなく、アフターティストは短い。VTを考えてもあまり成功とはいえないと思う。

このドメ-ヌ、個人的にはどうも?である。特に1級は特級と比べて格段に落ちる以前お邪魔したときに彼自身、自分のワインは数年以内に飲むと仰っていたがそのほうが良いと思う。ちょっと前にプロの友人とブラインドでJadotの94のバタールを比べたが友人共々自信を持って美味しい方をこのドメーヌと断定して大恥をかいたことを思い出した。





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Last updated  2005/08/31 03:17:31 AM
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Q__@ Re[1]:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) みりんさんへ お久しぶりです! そうな…
みりん@ Re:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) こん○○は、Qさん こういう出会い、発見が…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) みりんさんへ バタバタしていてコメント…
うまいーち @ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) エントリーありがとうございます。楽しま…
みりん@ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) こん○○は、Qさん 既存のブランドや権威(…

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