Terroir

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2005/10/20
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カテゴリ: Degustation
2005-10-20 00:37:40



ところがVTによっては全く外れることがあるのが彼の問題点である。89なんていう良いVTもはずしているし、96に至っては論外である。消費者はまだ買わないという自由があるがインポーターとなると大変である。長年の付き合いということで買わざるを得ない時もある(一度買わないと次から取れなくなる)、更にSO2を使っていないので時に樽の中で変質と行かないまでも劣化することがあるということも巷では言われている。この96ロッシュVVもその口である。抜栓直後からちょっと発酵事故を思わせるVAの匂い。飲んでみるとそれ程は気にならないがとにかく薄い。赤果実のフレッシュさもあり、ピュアなのだが厚みが無く、まるでサンセールの赤のようである。香りが気になるので軽く栓をして次の日にもう一度試してみるとVAの香りは無くなったがあくまでも薄い。これ以上のコメントは無意味であろう。15ケースも取ったインポーターに合掌する。(まだ11ケース残っているそうだ)

でも当たった時の幸福感を夢見て私は彼を買い続けるだろう。だれかの言葉ではないが「女性の素晴らしさを知ってしまって貢ぎ続ける中年男のように」





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Last updated  2005/10/20 01:24:48 AM
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Q__@ Re[1]:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) みりんさんへ お久しぶりです! そうな…
みりん@ Re:Sancerre Monopercelle 469 2021 (C. Riffault)(10/09) こん○○は、Qさん こういう出会い、発見が…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
Q_ @ Re[1]:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) みりんさんへ バタバタしていてコメント…
うまいーち @ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) エントリーありがとうございます。楽しま…
みりん@ Re:Vosne Romanee Aux Champs Perdrix 2018 (Audiffred)(04/08) こん○○は、Qさん 既存のブランドや権威(…

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