2006/09/16
テーマ： 今日のワイン(6013)
カテゴリ： Degustation
勿論この作り手の愁眉はCros ParantouxやEchezeauxであるが、このクリマもアペラシオンを考えれば中々であると思う。強さ、深みこそ欠けるものの、彼と彼の叔父に共通するトーンの高い、深みのあるベリーの果実が感じられる。尤も他のクリマと違い、エピスの要素は少ない。これは多分新樽１００ではないからだろう。にもかかわらず複雑な味わいがあり、ディリーとして十分過ぎる。この８９は今一つ物足りなかったが、９０は出来が良く叔父のBourgogneを彷彿させたと言う記憶がある。これは他のクリマにも言える。
一方、JNMのブルゴーニュは今のクリマと違い全てドメーヌ所有畑のものであった。薄いがこちらも中々美味しかった記憶があるが、今のは私には少し抽出が強くちょっと粗すぎ、遠ざかってしまった。
さて、これも最後の１本。
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