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2011年03月の記事
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地震、こわかった…。
東京都内在住だが、今まで経験したことのない非常に大きな揺れを感じて今日の地震は本当にこわかった。今も余震が…。電車がこんなに全面的にとまってしまうなんて…。なんとか帰宅してテレビの映像を観ているが、こんなにすごいことになっていたとは…。とりあえず築８０年の実家と両親は無事だった。…なんだか、怖くて眠れない…。
2011.03.11
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「大勝軒」の山岸氏監修のつけ麺
今夜これをスーパーで買って作って食べたら美味しかった！つけ麺の巨匠「山岸一雄」氏監修の、もっちりとした弾力が特長のつけ麺専用極太中華麺4玉入りです。食べごたえの極太麺！！「山岸一雄」監修 つけ麺専用 中華麺 1袋 (クール便) 230円価格：241円（税込、送料別）つけ麺の巨匠「山岸一雄」氏監修。豚骨、鶏ガラ、豚肉をベースにしたスープに、鰹、煮干の和風だしと、野菜の旨みを加えました。東池袋「大勝軒」で山岸氏が作り上げた「特製もりそば」の特徴である、“甘辛ずっぱ”な味わいが特長のつけ麺専用ストレートスープです。★「山岸一雄」監修★つけ麺専用 ストレートスープ 伝承の甘酢醤油味 1袋 230円価格：241円（税込、送料別）つけ麺の巨匠「山岸一雄」氏監修。豚骨、豚肉をベースにしたスープに、鰹節、むろあじ節、鯖節を加え、厚みのある味わいに仕上げました。“程よいとろみ”のある濃厚魚介醤油味のつけ麺専用ストレートスープです。 ★「山岸一雄」監修★つけ麺専用 ストレートスープ 濃厚魚介醤油味 1袋 230円価格：241円（税込、送料別）ちなみに今夜食べたのは濃厚魚介醤油味。美味しくて、でも最後に残ったつけ汁がなんだかもったいなくて（笑）、これの良い利用方法はないものかと考え、実験してみた。お米２合を炊飯器に入れ、適量のつけ汁と水で炊き込みご飯を作ってみた。炊いている途中の炊飯器から、かつおだしのなんともいえぬ良い香りがほわーんと漂ってきて、いい感じ。早速炊きあがったところで味見。………おいし～い！！！１つの商品で２度美味しい！これは、鍋料理の後に作る「おじや」に通じるものがある。この汁で煮卵を作っても美味しいと思う。次回やってみよう。
2011.03.02
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プチ予言。きっと今日は…。
このブログテーマに「もう３月か～！」というタイトルの記事が多数寄せられているに違いない。…全然予言じゃないな。すみません。こんなに激しく雨が降るなんて…。気温も低いし、風邪引きそうだよ…。
2011.03.01
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